亞洲廚神親授 輕鬆DIY煎牛排
2015/11/15 12:00 羅立芸 曾建勳 報導 地區:台北市報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來看看亞洲廚神李佳其,如何用簡單料理方式,在家就能煎出完美的牛排。就連香濃的牛排醬,都能自己在家DIY。 大塊牛排放進鍋裡,亞洲廚神李佳其要用家常作法,端出五星牛排餐,用低溫油封方式,可以讓牛肉的受熱更均勻,熟成的肉質也更鮮嫩,加入新鮮蔬菜和自製健康牛排醬,更是別有風味,發揮創意巧思,掌握牛排烹調的受熱關鍵,想在家吃到五星飯店等級的牛排大餐,一點都不難。...(詳全文)


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韓式烤肉來台 特殊醃製吸饕客
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產地直送! 海鮮名店北上拓點
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麻辣香蟹炸.煮.炒 口感多層次!
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芋頭季開鑼! 小金門好吃又好玩
2015-10-26 12:21

現在正是小金門的芋頭季,各家餐廳紛紛端出芋頭大餐,有家近50年的芋頭冰...

麻辣鍋配燒烤料理 大受歡迎
2015-10-23 11:42

這幾天天氣都偏涼,今天的好吃夯子...

改良傳統北京菜 擄獲饕客心
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石斑魚正當時 創意料理真驚艷
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客家味法式牛排 打敗國際名廚
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中秋飄茶香! 月餅搭七色茶
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名廚來台獻藝 上海官府菜飄香
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