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螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。 大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。 ...
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生活好好吃
‧鹹蛋炒鮮筍 口感香脆超下飯
(華視新聞,2009/07/23)
(劉漢生報導)今天的好好吃要帶您鹹蛋炒鮮筍,鹹蛋的鹹加上鮮筍的甜,口味特別,咬起來脆脆筍子很下飯!把切好的筍片放到大火上的熱油鍋裡炸,並且要不斷的攪拌讓筍子能夠受熱均...
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‧南瓜牛奶冰 香濃滋味最消暑
(華視新聞,2009/07/22)
(巫召清 江麗君報導)炎炎夏日喝杯冰涼飲料一大享受,今天好好吃要品嚐口味特殊的南瓜牛奶,南瓜切塊蒸熟之後,加入鮮奶優酪乳,南瓜牛奶冰非常香濃消暑。切成塊的南瓜,大量放進果汁機...
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‧天然蔬果熬煮 牛肉麵飄香30年
(華視新聞,2009/07/21)
(綜合報導)今天的台灣好好吃要帶您嚐嚐這家飄香30年的牛肉麵老店,不加半滴醬油,只用天然蘋果,提出淡淡酸甜味,讓人一吃難忘。滷得軟嫩香滑的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ牛筋,和超級入...
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‧美味水煎包 顧客排隊也要吃
(華視新聞,2009/07/20)
(黃育杰 彭佳芸報導)基隆有家水煎包早餐店,每天早上都大排長龍,還有顧客等到不耐煩發脾氣,這家水煎包到底有多好吃,我們帶您一塊來看看!打開鍋蓋冒出熱騰騰的蒸氣,裡頭一顆顆的水...
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‧客家麵疙瘩 傳統新美味!
(華視新聞,2009/07/20)
(綜合報導)客家傳統美食客家湯圓,雖然美味但吃多容易脹氣,現在有餐廳業者改用手工麵疙瘩取代湯圓,保留了傳統客家湯底和配料,不油不膩非常美味。整碗都是滿滿的韭菜和香菜...
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‧飯店庭園品嚐串燒 大廚上陣服務
(華視新聞,2009/07/18)
(綜合報導)吃燒烤串燒也可以吃得很優雅,飯店走出戶外,比照路邊小吃,把牛羊雞肉和串烤海鮮、蔬菜都搬出來現場用火燒烤,讓民眾在庭院可以一邊欣賞音樂演奏,一邊品嚐道地的...
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‧咖哩滷肉飯 香甜微辣好滋味!
(華視新聞,2009/07/17)
(吳青穎 姜竹祥報導)今天好好吃帶大家來品嘗美味的日式咖哩。業者用了三種不同口味的咖哩混合出帶有甜味的咖哩,還加入了蘋果、香蕉一起熬煮,更特別的是他們還推出了咖哩口味的滷肉飯...
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‧"冰淇淋"豆腐鍋 夏天最消暑!
(華視新聞,2009/07/16)
(綜合報導)今天的台灣好好吃,帶您到台中來品嚐冰淇淋豆腐鍋,業者突發奇想把豆腐做成冰淇淋的造型,再搭配冷凍豬肉片,讓火鍋在夏天也有市場!從零下16度的冷凍櫃,拿出一...
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‧清燉拉麵有嚼勁 每天熱賣600碗
(華視新聞,2009/07/14)
(黃俊杰 報導)用餐時間,帶您來品嚐便宜又美味的料理,十五年歷史的清燉羊肉、牛肉拉麵,特殊方法料理吃起來完全沒有腥味,加上拉麵又Q又有嚼勁,小店面每天要賣六百碗。又厚又...
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‧蚵仔粥料鮮味美 1碗只要20元
(華視新聞,2009/07/14)
(黃育杰報導)今天的好好吃帶您到基隆品嘗這家經營有50年的蚵仔粥,每天用生米熬煮,再加上直接從漁港批貨,非常新鮮,一碗只要20元。大湯鍋裡頭,金黃色的湯汁有著粒粒分明...
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