螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧椰粉.櫻花蝦入餡 粽子飄南洋味 (華視新聞,2013/06/06)
(邱君萍 榮昊北 許文男 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到高雄,來品嚐特殊的粽子。一家飯店業者推出了椰香櫻花蝦粽,主廚把椰子粉加在紫糯米裡,然後,把櫻花蝦、五花肉、香菇、干貝、蓮子等食材... (詳全文)
‧義國進口食材 地中海燉飯超道地! (華視新聞,2013/06/05)
(巫召清 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃南歐風料理。苗栗一間餐廳,推出道地的地中海燉飯,特別從義大利進口特有的米食麵,還選用番紅花當做醬汁,再加入牛奶、明蝦和北海道干... (詳全文)
‧加入紅心芭樂 起司蛋糕好粉嫩! (華視新聞,2013/06/04)
(張政慧 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃甜食,宜蘭有飯店大廚研發了一款紅心芭樂起士蛋糕,蛋糕帶著芭樂香氣,配上起士的綿密,還有草莓乾跟芭樂醬汁,不但口味獨特,吃起來非... (詳全文)
‧淮揚三頭宴! 經典名菜一吃上癮 (華視新聞,2013/06/03)
(陳知學 報導)今天的好吃夯仔內要帶您看到的是,中國最頂級的淮揚名宴,三頭宴,以揚州最自豪的燉煮方式,燉煮出獅子頭、鰱魚頭和豬頭人人稱這些菜為揚州三頭,而現在,在台灣你... (詳全文)
‧杏鮑菇竹炭麵! 創意輕食好開胃 (華視新聞,2013/05/31)
(朱培滋 宋佾璋 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃蔬食創意料理,夏天到了,油膩膩冒著熱氣的菜看了比較沒胃口,有餐廳業者以杏鮑菇為主角,搭上黑色的竹炭麵,用顏色來勾起食慾,吃進嘴... (詳全文)
‧鮮美黃金龍蝦 清蒸醬爆都美味! (華視新聞,2013/05/30)
(張夢熊 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐好吃的龍蝦餐。高雄有飯店業者,引進南非溫暖海域的黃金龍蝦,每隻都有八兩以上,肉質很鮮美,不管是清蒸,或下油鍋,都很美味,也成... (詳全文)
‧泡菜加起司! "包烤粽"香脆Q彈 (華視新聞,2013/05/29)
(廖學賢 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到雲林,來品嚐特殊的粽子,有位媽媽,因為女兒食慾不振,她自己研發了包烤粽,內餡是用泡菜加上起司,外皮融合黑芝麻、核桃、和蔓越莓,做... (詳全文)
‧上海南乳松阪豬 酸甜滋味超下飯! (華視新聞,2013/05/28)
(黃俊杰 報導)今天好吃夯仔內要帶您到桃園品嘗來自上海的「南乳」料理,味道很像豆腐乳,只是加了紅麴多了點甜味,再和口感絕佳的松阪豬拌炒,口感酸甜,非常下飯。好菜上桌,客... (詳全文)
‧燕窩創意料理! 養顏美容無負擔 (華視新聞,2013/05/27)
(王永秦 報導)大家都知道燕窩是很多人熱愛的高級補品,但是今天的好吃夯仔內,要帶您看到的是用燕窩做成的燕窩大餐,有燕窩做成的粥,燕窩蛋糕和冰釀燕窩,不僅養顏美容,嚐起來... (詳全文)
‧海鮮蔬果沙拉 夏天清爽無負擔 (華視新聞,2013/05/24)
(林品鑫 報導)夏天到了,蔬菜水果當正餐,也可以吃得美味又健康。台中一家餐廳,菜單青一色是蔬果沙拉,用新鮮現做的海鮮來搭配,不但香甜,而且份量十足。男士們聽到沙拉,別以... (詳全文)
最前頁 | 前一頁 |  <   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   >  | 下一頁 | 最末頁