生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧"步步高升.熬出頭" 美味料理討喜 (華視新聞,2013/03/20) （謝忠義報導）餐飲業，為了討喜，也會設計吉利的菜名，像是蘿蔔糕，象徵步步高升，彰化一家餐廳，還有成家立業熬出頭，以及諸事如意等年菜，來看看是什麼樣的料理。熱呼呼的烏骨... (詳全文)

	‧酸甜好滋味! 蝦仁鍋巴征服乾隆 (華視新聞,2013/03/19) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃江南蘇錫的傳統名菜，桃園、有一間餐館推出了有「乾隆的天下第一菜」之稱的蝦仁鍋巴，當年乾隆下江南，就愛這一味。酥脆的鍋巴，配上用... (詳全文)

	‧嗆辣的美味! 春川辣雞挑逗味蕾 (華視新聞,2013/03/18) （邱韻如葉子杰報導）好吃夯仔內，今天帶您去吃傳統韓式料理，春川辣雞，這是到韓國遊玩，必吃美食之一，不過在台灣也吃的到，老闆選用上等去骨雞腿肉，搭配17種食材調制的獨門辣醬，... (詳全文)

	‧拇指大鮮蚵! 酥皮"厚切"蚵仔煎 (華視新聞,2013/03/16) （張春峰報導）好吃夯仔內，帶您到台中的夜市、品嘗酥皮蚵仔煎。老闆用門麵粉和醬料，蚵仔煎看起來，就像是厚實的大阪燒，咬下去口感綿密，還吃的到大蚵仔，完全沒有腥味。在台中... (詳全文)

	‧徜徉愛琴海! 道地希臘菜迷倒饕客 (華視新聞,2013/03/15) （朱培滋張政捷報導）今天的夯仔內美食要您徜徉在浪漫的希臘愛琴海，吃的是道地的希臘菜，老闆夫婦跑遍世界各地，獨愛這菲律賓主廚的好手藝，把道地的希臘風味帶來台灣，濃郁的起司搭配... (詳全文)

	‧老薑榨汁配麻油牛肉鍋美味補身 (華視新聞,2013/03/14) （陳建邦報導）今天的好吃夯仔內，帶您到嘉義，來品嚐這個很特別的牛肉鍋。老闆引進竹崎的老薑，榨成薑汁後，再用特調的麻油下鍋炒牛肉，而且這個牛肉還是老闆自己養的有機牛，而... (詳全文)

	‧日式焗烤鮑魚丁香味四溢口感Q (華視新聞,2013/03/13) （廖學賢報導）今天的好吃夯仔內帶您到雲林，品嚐日式焗烤鮑魚丁，將鮑魚切成丁，加上蟹肉，淋上特製的起司沙拉醬，烤個兩分鐘，讓海鮮融合起司，口感非常鮮甜。烤箱裡的起司像在... (詳全文)

	‧10藥材熬高湯 "功夫粥"濃郁鮮甜 (華視新聞,2013/03/12) （莊明憲新竹報導）今天的好吃夯仔內，帶您去吃粥，新竹有一間廣東粥，口味特別濃郁，老板使用了十種藥材，高湯熬煮三個小時、再加上使用了比較乾的稀飯，因為飯吸飽了湯汁，讓整碗粥... (詳全文)

	‧野菇起司松露燉飯 5星級的美味! (華視新聞,2013/03/11) （劉奕君宋佾璋報導）今天的好好吃要帶您吃義式燉飯，台北市中心這間義式餐廳，特地從義大利進口米，再加上濃濃的奶香起司，再加上一大匙高級的松露醬，加上鮮甜的野菇，烹調出的燉飯，... (詳全文)

	‧"蝦螃蟹"當主角港式海鮮攻台! (華視新聞,2013/03/08) （朱培滋張政捷報導）今天的好吃夯仔內，要帶您來品嚐道地的港式海鮮料理，來台22年的香港師傅，把港式料理絕活也一起帶來台灣，用新鮮蝦蟹當主角，獨特的港式風味，再融合台灣口味，... (詳全文)

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