生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧極辣湯包.炒肥腸熱天飆汗超過癮 (華視新聞,2013/07/08) （詹維耕報導）天氣越來越熱了，吃飯常常覺得沒有胃口，但您知道什麼最解熱嗎？是辣椒，今天的好吃夯仔內要帶您看到的是辣椒料理，業者把自家獨門辣椒融入料理，做出極辣湯包、辣... (詳全文)

	‧東京武士拉麵日本風味搶攻台灣 (華視新聞,2013/07/05) （宋佾璋報導）好吃夯仔內，帶您看看在台北，就能品嚐日本正統的武士拉麵，店家現場甩麵，湯頭以豬大骨敖製，還有白濃、烏魚醬、麻辣等多種口味可以選擇，麵條Ｑ彈，味道非常濃郁... (詳全文)

	‧烏魚子炒飯鹹香海味吃得到! (華視新聞,2013/07/04) （陳建邦邱君萍張夢熊報導）今天的好好吃要帶您來到嘉義縣東石鄉，品嚐一道黃金烏魚子炒飯，一家餐廳業者選用了當地自產的烏魚子，煎過之後切成丁，跟蛋炒飯一起大火拌炒，因為，烏魚子事先煎... (詳全文)

	‧南瓜刈包夾山豬肉健康不油膩 (華視新聞,2013/07/03) （洪杰民報導）一般刈包，都是夾爌肉，吃起來比較油膩，今天的好好吃，帶大家到南投，一間刈包小攤販，口味很特別，外皮是南瓜做的，而內餡包的，是鐵板煎山豬肉。吃飯時間看到這... (詳全文)

	‧天麻入菜超清爽滷肉飯更養生 (華視新聞,2013/07/02) （莊明憲報導）珍貴的中藥材天麻和平價的滷肉飯會碰出什麼火花？在新竹有業者將天麻入菜，滷出來的絞肉既不油膩，還很具有養生效果，加上料理後的天麻，吃起來像是蒟蒻，口感極佳... (詳全文)

	‧食神"雜碎麵" 香港小吃美味襲台 (華視新聞,2013/07/01) （陳俐吟王永秦報導）好吃夯仔內，帶您來品嘗香港平民小吃車仔麵，也就是周星馳電影食神中的雜碎麵，湯頭是用豬骨熬成，再加入牛腩老滷汁，香醇濃厚不膩口，還有獨一無二的魚肉燒賣，從... (詳全文)

	‧爽口一"夏"! 綠竹筍創意料理 (華視新聞,2013/06/28) （吳青穎黃瑞麟報導）夏天到了，悶熱的天氣沒胃口，或許吃綠竹筍很不錯，有業者就用綠竹筍設計了一系列的創意料理，有綠竹筍天婦羅，還有配上綠竹筍的鮪魚壽司，清爽的口感，在炎炎夏日... (詳全文)

	‧鳳梨酥用煎的! 外皮酥脆內餡香 (華視新聞,2013/06/27) （綜合報導）好好吃，今天帶大家來吃不一樣的鳳梨酥，台南有業者，自己研發出用煎的鳳梨酥，吃起來口感，跟普通烘烤的不太一樣，不但外皮比較酥，而且內餡也會更加香甜，而且製... (詳全文)

	‧荔枝牛肉麵天然果香添美味 (華視新聞,2013/06/26) （謝忠義報導）牛肉麵的口味越來越多元，現在還加入了水果做調配。彰化有一個單親媽媽，之前被阿基師提點可以在牛肉麵中，放入當季時材，像是加入天然水果提味。他就嘗試把香甜的... (詳全文)

	‧黃金蜆變大阪燒 "鮮"味十足! (華視新聞,2013/06/25) （張益鈞報導）今天好吃夯仔內要帶大家品嚐特色料理，花蓮有業者將在地的黃金蜆還有當令蔬菜，做成黃金蜆燒，看起來有點像是大阪燒，但是飽滿的黃金蜆和蔬菜讓口味更鮮美，口感超... (詳全文)

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