生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧有故事的菜! 張作霖最愛黃花魚 (華視新聞,2013/07/22) （王永秦報導）今天的好吃夯仔內要帶您看到的是，東北大帥張作霖，最愛的黃花魚料理，主廚在特地使用紹興酒提味，還將一整條黃花魚，熬煮5個小時，直到骨頭都熬爛，把魚的精華鮮... (詳全文)

	‧法式鴨肝片皮鴨中西合璧好滋味 (華視新聞,2013/07/19) （謝安安宋佾璋詹維耕報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐烤鴨的新吃法，一家飯店推出一道「法式鴨肝片皮鴨」，將法式鴨肝，跟中式的烤鴨結合，包在餅皮裡享用，配上獨特的醬汁，口感細緻綿密... (詳全文)

	‧麻辣臭包子! 臭豆腐入餡味道獨特 (華視新聞,2013/07/18) （劉漢生報導）今天的好吃夯仔內，帶您來到小吃之都台南吃包子，裡面加了大家都愛吃的麻辣臭豆腐，老闆把中藥浸泡的臭豆腐壓碎，和溫體豬肉餡一起拍打按摩5分鐘，做出來的包子又... (詳全文)

	‧馬糞海膽澎湖直送保證最新鮮! (華視新聞,2013/07/17) （廖學賢報導）今天的好吃夯仔內，帶您到雲林，來吃海膽，老闆從澎湖空運新鮮的海膽到台灣，在料理馬糞海膽時，要很小心的，用湯匙挖出海膽裡面的黃色膏狀物，也就是海膽的蛋，然... (詳全文)

	‧宜蘭蔥炸中捲香酥勁脆超涮嘴! (華視新聞,2013/07/16) （張政慧報導）今天的好吃夯仔內、帶您來品嚐宜蘭的在地美味，有業者將三星蔥、結合新鮮中捲下鍋油炸，做出好吃的蔥炸中捲吃起來，酥脆有嚼勁，還帶著濃濃的香氣，讓人忍不住，一... (詳全文)

	‧日熱銷上千碗! 麻醬涼麵超開胃 (華視新聞,2013/07/15) （詹維耕報導）今天的好吃夯仔內要帶您看到的是，躲藏在汐止巷口裡的麻醬涼麵店，老闆在20年前，因為生意失敗，開始在菜市場賣起涼麵，沒想到，涼麵卻廣受附近民眾喜愛，小小的... (詳全文)

	‧"實驗室"下午茶顏料也能吃! (華視新聞,2013/07/12) （吳青穎宋佾璋黃瑞麟報導）下午茶也可以像是實驗教室，有飯店打破一般下午茶的既定印象，把下午茶變身實驗教室，果醬變成顏料，飲料也是分子料理。就連中式料理都加進洋味。還被放上了101... (詳全文)

	‧魷魚羊肉羹山珍海味一次滿足 (華視新聞,2013/07/11) （陳傳霆報導）今天的好吃夯仔內，帶您來到小琉球，吃ㄧ碗熱呼呼的魷魚羊肉羹，為了去腥味，羊肉必須先去筋炒過後，放涼再滷，接著在配上小琉球的新鮮魷魚，山珍海味同一碗，讓玩... (詳全文)

	‧滷汁煮4小時秋刀魚料理免吐骨! (華視新聞,2013/07/10) （綜合報導）連骨頭都能吃的秋刀魚料理，苗栗一間餐廳，秋刀魚不只是簡單的烤過而已，老闆還用醬油、麥芽糖、甘草等十多種醬料熬成滷汁，再和烤過的秋刀魚一起悶煮四個小時，秋... (詳全文)

	‧天然ㄟ尚好! 獨創米麵條口感彈牙 (華視新聞,2013/07/09) （陳君毅報導）希望大家吃的安全美味，台東一間麵店，堅持使用天然麵粉，加上台東池上米磨成的米粉，沒有防腐劑沒有化製澱粉，每一口都是天然原味，口感Q彈，不管是乾麵湯麵，都... (詳全文)

最前頁 \| 前一頁 \| < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > \| 下一頁 \| 最末頁