螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧法式烘餅吹精緻風 宛如吃藝術品! (華視新聞,2013/08/19)
(綜合報導)今天好吃夯仔內要帶您看到的是,法式精緻熟食,老闆是一位美女主廚,純手工細膩折出法式烘餅,再用新鮮莓果烘烤出道地的奶酥熱甜點,看起來相當精緻討喜,一起來看... (詳全文)
‧檸檬薄荷入菜! 紅酒燉豬頰超爽口 (華視新聞,2013/08/16)
(吳青穎 魏台復 盧松佑 報導)今天的好吃夯仔內,來品嚐清爽的料理,天氣熱沒有胃口嗎?或許可以試試看用檸檬和薄荷下去做的料理,像是有紅酒燉豬頰,配上的炒蘋果,撒上了檸檬皮,香氣加上酸酸... (詳全文)
‧吸睛也吸金! 漢堡變身黃色小鴨 (華視新聞,2013/08/15)
(劉漢生 邱君萍 張國聖 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐,黃色小鴨漢堡餐,九月份即將來到台灣的黃色小鴨,讓不少人滿心期待,台南一家漢堡專賣店業者,就搭上這波熱潮,趁機推出了黃色小鴨... (詳全文)
‧古坑有機創意鍋 奶香.咖啡香撲鼻 (華視新聞,2013/08/14)
(廖學賢 報導)今天的好吃夯仔內,要來品嚐的是咖啡牛奶火鍋,雲林古坑是著名的咖啡產地,有咖啡農發揮創意,將有機咖啡葉子曬乾,一起加入牛奶火鍋裡煮,不但有濃郁的奶香味,還... (詳全文)
‧墨魚"黑森林" 鹹蛋糕口味獨特 (華視新聞,2013/08/13)
(陳能振 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到澎湖來品嚐,很特別的黑森林蛋糕,一般的黑森林,都是巧克力做的,但老闆選用新鮮墨魚還有小蝦米,做出鹹的黑森林蛋糕,吃起來口感非常綿... (詳全文)
‧生蠔變調酒! 居酒屋大搞創意 (華視新聞,2013/08/12)
(詹維耕 報導)今天的好吃夯仔內要帶您看到的是,創意居酒屋料理,業者把新鮮生蠔放入小酒杯,做成特調酒,還把青坩魚下巴蒸烤後,在淋上義式花醬,充滿創意的居酒屋料理,深受年... (詳全文)
‧漢堡鮮嫩多汁 啤酒醃雞大口滿足 (華視新聞,2013/08/09)
(宋燕旻 宋良義 報導)今天的好吃夯仔內,帶你到台北的大安區吃漢堡,這裡的漢堡肉堅持只挑最嫩的部位,去掉油跟筋,煎到五分熟,每一口都吃的到滿滿的肉汁;另外,還有印地安春雞,加入... (詳全文)
‧比臉還大! 東石大沙公鮮甜尚青 (華視新聞,2013/08/08)
(陳建邦 邱君萍 張國聖 報導)今天的好吃夯仔內要帶您來到嘉義東石,品嚐新鮮的螃蟹,今年夏天雖然比較熱,但是氣候卻也很穩定,因此這個時候在東石可以捕撈到比臉還要大的大沙公,每一隻不但都... (詳全文)
‧"打針"的烤雞! 金黃酥嫩飄藥酒香 (華視新聞,2013/08/07)
(巫召清 報導)今天的好吃夯仔內,要帶大家到苗栗三義,品嚐不同風味的烤雞,店家利用十多種中藥配方,製成獨門藥酒,接著再用針管將藥酒注入山雞肉裡,讓整隻雞從頭到腳都有均勻... (詳全文)
‧夏日限定! 冰鎮滷味就"醬"吃 (華視新聞,2013/08/06)
(張政慧 宜蘭報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃滷味,宜蘭有一間滷味店在夏天推出,又辣又爽口的「芝麻滷味」,在滷汁中,加了四種特製的辣醬,還有淡淡的芝麻香,冰鎮之後再吃,口感... (詳全文)
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