生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧爸爸好手藝! "老爹的魚"酸甘甜 (華視新聞,2013/09/17) （黃俊杰報導）桃園石門水庫附近的活魚三吃不稀奇現在要四吃五吃都可以，其中一間老餐廳最近推出了家常料理「老爹的魚」，這道菜原先是老闆特地研發給女兒品嘗的，從不對外公開，... (詳全文)

	‧黑松露燉飯! 搭配火鍋雙重享受 (華視新聞,2013/09/16) （黃瑞麟報導）今天的好吃夯仔內要帶您看到的是，燉飯火鍋雙主餐，用松露和磨菇熬煮許久的義式燉飯，搭配上天然蔬果熬煮成的紅湯火鍋，此外還有馬卡龍等七種甜點，全都包在套餐裡... (詳全文)

	‧鮭魚.蝦卵入餡壽司捲滿滿"海味" (華視新聞,2013/09/13) （張政捷報導）日式料理的壽司捲，也可以做得很有創意，利用油花分布均勻的鮭魚，加上大量蝦卵還有干貝，變化出口感多變的壽司料理。滿滿的食材，一口就能品嚐到豐富的鮮美滋味。... (詳全文)

	‧炙鮭魚佐嫩雞創意手卷海陸雙饗! (華視新聞,2013/09/13) （張政捷報導）日式料理的手捲，也可以做得很有創意，利用油花分布均勻的鮭魚加上大量蝦卵還有干貝，變化出口感多變的手捲料理，滿滿的食材，一口就能品嚐到豐富的鮮美滋味。噴槍... (詳全文)

	‧南洋的海味! 沙嗲泰國蝦超人氣 (華視新聞,2013/09/12) （黃崇桂報導）今天好好吃帶您品嚐的是，沙嗲泰國蝦以及新加坡的沙爹調味料，和新鮮的泰國蝦放入鍋中大火熱炒，不但留住鮮蝦的彈性和肉汁，蝦殼還有濃濃的沙爹醬料，另外還有炒咖... (詳全文)

	‧創意海產店海鮮料理飄柚香! (華視新聞,2013/09/11) （廖學賢報導）今天的好吃夯仔內，帶您到雲林來吃柚子的創意料理，一家海產店，突發奇想，把海產店的三鮮和柚子結合，做成一道「柚惑三仙」，淋上特製的柚子醬，再搭配新鮮蔬果擺... (詳全文)

	‧煙燻烤豬腳! 皮酥汁多不油膩 (華視新聞,2013/09/10) （綜合報導）今天好吃夯仔內要帶大家來台東，品嚐煙燻烤豬腳，老闆運用木炭煙燻加上小火悶烤，讓豬腳表皮酥脆，多汁卻不油膩，另外老闆也利用台東在地野菜製成特有青醬，淡淡菜... (詳全文)

	‧精挑細選掛保證! 最"鮮"金磚牛舌 (華視新聞,2013/09/09) （陳俐吟張肇元報導）今天的好吃夯仔內帶您來看到，主打頂級牛肉的精緻小酒館，特選牛小排上，可以看到細緻的油花分布，金磚牛舌，更是有別於一般牛舌的口感，又脆又有嚼勁，所有食材，... (詳全文)

	‧在地食材入菜異國披薩飄台味 (華視新聞,2013/09/06) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐披薩的創意料理，你能想像比薩裡頭，有鹹豬肉、白蘿蔔和蒜苗嗎，在台北就有一家結合文創品牌和料理的小酒館，裡頭賣的比薩很不一樣，... (詳全文)

	‧"愛心"煎麵! 酥脆口感飄出果香 (華視新聞,2013/09/05) （潘潔瑩張夢熊報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嘗，特殊的煎麵，一般麵都是用煮的或炒的，高雄一位喜歡吃麵食的老闆娘，突發奇想，把麵用煎的，淋上肉燥、豆芽菜、蘋果條，口感清爽酥... (詳全文)

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