生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧抹茶鬆餅比臉大芒果奶酪好滋味 (華視新聞,2013/10/25) （魏于恬盧松佑報導）今天的好吃夯仔內，帶大家品嚐巷弄裡的，比臉還要大的抹茶鬆餅。從鬆餅、鮮奶油到裡頭不同口味的餡料，所有的食材都是每天現做，非常新鮮。另外店家也為不喜歡吃得... (詳全文)

	‧鮮甜過山蝦麻油.薑絲爆出美味 (華視新聞,2013/10/24) （陳君毅報導）來自台東的過山蝦，比一般蝦還厲害，牠有著堅硬強壯的螯，為了尋找水源真的會從山上一路跋山涉水。雖然牠最後成了桌上美食，但是肉質鮮嫩又多汁，不管是熱熱的麻油... (詳全文)

	‧獨門茉莉桶仔雞汁多肉嫩飄花香 (華視新聞,2013/10/23) （謝忠義報導）彰化花壇，有一家專賣桶仔雞的老店，深受當地民眾歡迎，這裡的桶仔雞，除了是用放山土雞和獨家香料入味以外，最特別的是，還加入了花壇特產茉莉花，雞肉香加上茉莉... (詳全文)

	‧造型餐廳吸晴小孩不再亂亂跑 (華視新聞,2013/10/22) （綜合報導）很多家長帶小朋友出去，都會擔心小朋友挑食、不吃，或者是貪玩坐不住的問題，台北市就有一家親子餐廳，突發奇想，推出了卡通熊造型漢堡，食材和烹調方式都非常自然... (詳全文)

	‧啤酒燉德國豬腳 Q彈香脆飄酒香 (華視新聞,2013/10/21) （王永秦報導）今天好吃的夯仔內要帶您的是，用啤酒發酵的德國烤豬腳，師傅用啤酒把豬肉燉煮的軟嫩，再放入火爐悶烤，烤出的酒香，沾上點酸黃瓜醬，外酥內軟的豬腳，配上大螢幕的... (詳全文)

	‧砂鍋魚頭.膠原奶酪石斑創意10吃 (華視新聞,2013/10/18) （劉漢生邱君萍許文男報導）又到了石斑魚的產季，為了讓民眾可以有不一樣的嚐鮮饗宴，高雄永安區漁會特別舉辦了一場海洋音樂季。其中，各家主廚都拿出家本領推出了石斑大餐，有石斑沙鍋魚頭、... (詳全文)

	‧板烤牛排.甜點花園創新料理吸金 (華視新聞,2013/10/18) （陳知學蔡尚樺報導）自助式吃到飽餐廳，一直以來都是飯店業的兵家必爭之地，知名飯店不但斥資上億重新裝潢，甚至祭出板烤牛排、日式涮涮鍋的新菜色，還有可愛的馬卡龍樹和甜點花園，就... (詳全文)

	‧改良版新式川菜麻而不辣新體驗! (華視新聞,2013/10/18) （魏于恬黃瑞麟報導）今天好吃夯仔內，帶大家品嚐新式川菜。比起傳統的川菜，多了點溫和的口感。像是加入大量花椒的乾鍋肥腸，處理後的肥腸，不油不膩，帶著椒麻香氣，再加上入口的辣，... (詳全文)

	‧川味椒麻放山雞乾炒煮湯攏好呷 (華視新聞,2013/10/17) （潘潔瑩張國聖報導）今天的好吃夯仔內，帶您來高雄品嚐可以乾溼兩吃的麻辣雞。用放山雞的雞腿肉，加入花椒，麻椒，紅椒熱炒，烹調出來的雞肉，鮮嫩又麻辣，乾鍋吃完再加入十幾種中藥熬... (詳全文)

	‧紅薏仁.菜脯入餡草屯麻糬口味多! (華視新聞,2013/10/16) （洪杰民報導）很多地方都賣麻糬，南投草屯的麻糬特別有在地味，將當地特產紅薏仁加山藥，包進麻糬裡；另外，還用香菇菜脯，做成粽子口味的麻糬，不管甜的、鹹的，都很有特色。各... (詳全文)

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