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螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。 大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。 ...
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生活好好吃
‧花椒麵麻而不辣 一吃上癮的美味!
(華視新聞,2013/05/24)
(朱培滋 黃瑞麟 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐來自四川成都的好味道,老闆運用特製的花椒,放進麵裡調味,吃進嘴裡、麻而不辣,再配上小點心、麻辣豬血糕,讓饕客一吃就上癮。好吃...
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‧蟲蟲大餐! 熱炒蟬蛹養顏美容
(華視新聞,2013/05/23)
(陳傳霆 報導)今天的好吃夯仔內,來帶您吃蟬。屏東有餐廳,推出熱炒蟬蛹,雖然吃蟲子聽起來有點可怕,但因為蟬蛹富含高蛋白質,對養顏美容很有效,在韓國還是很受歡迎的小吃零嘴...
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‧中藥.蒜頭醃2天 爆料雞鮮嫩多汁
(華視新聞,2013/05/22)
(洪杰民 報導)今天的夯仔內美食,來看南投紫南宮,因為發財金聞名,附近餐廳業者靈機一動,研發出一種,發財爆料雞,土雞用中藥和蒜頭入味,再將當地的筍子,塞入肚中,先烘烤再...
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‧窯烤披薩行動車! 滿3千美味到家
(華視新聞,2013/05/21)
(陳君毅 報導)今天好吃夯仔內要帶大家跟著台東的PIZZA餐車啪啪走,台東一對夫妻將小貨車改造成為窯烤PIZZA專車,烤出來的PIZZA皮薄料多,還有淡淡的柴香,另外節...
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‧全台第一間! 道地寧夏回教料理
(華視新聞,2013/05/20)
(詹維耕 報導)你有吃過道地的寧夏回教菜嗎?老闆娘可是道地的寧夏回教人,因為回教飲食有很多的戒律,在外飲食很不方便,於是老闆娘乾脆自己開了餐廳,至今已經八年了,是全台第...
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‧粉紅夢幻餐廳 海鮮珠寶盒藏驚喜
(華視新聞,2013/05/17)
(黃瑞麟 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來看這家很可愛的餐廳,這家主題餐廳,裝潢是粉紅色的,非常浪漫,而且提供低卡路里的義式料理,像是海鮮珠寶盒和點心愛戀草莓,也非常受女...
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‧高雄巷弄內 品嚐道地奧地利菜!
(華視新聞,2013/05/16)
(邱君萍 榮昊北 報導)今天的好吃夯仔內要帶您來到高雄,品嚐很道地的奧地利菜,這間位於巷弄裡的小店,老闆就是個奧地利人,所以從奧地利進口食材,再用巧手料理出一道道的家鄉菜,像是...
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‧鹽燒手法煎鮪魚 一口品嚐雙口感
(華視新聞,2013/05/15)
(蕭鈺燁 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐,鹽燒鮪魚,將鮪魚乾煎,到5到7分熟,表皮七分,肉質五分,一次可以吃到兩種口感,非常美味。現切新鮮鮪魚,暗紅色的色澤,橫切面...
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‧澎湖討海人必吃! 糊塗糕綿密不膩
(華視新聞,2013/05/14)
(陳能振 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到澎湖,來吃這道失傳多年的糕點,叫做糊塗糕,利用糯米、黑糖當基底,加入枸杞、紅豆、花豆等五穀雜糧,吃起來口感綿密、甜而不膩。到澎湖...
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‧中西合璧好滋味!鹹豬肉義大利麵
(華視新聞,2013/05/13)
(王永秦 報導)很多的人都吃過義大利麵吧,今天的好吃夯仔內要帶您看到不一樣的是,台式口味的義大利麵,業者融合鹹豬肉和苦瓜做成客家本色義大利麵,還融合韓國泡菜和海鮮做成阿...
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