生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧帝王蟹活撈現炸醬汁濃郁好風味 (華視新聞,2013/04/29) （詹維耕報導）今天好吃夯仔內要帶您看到的是，醬燒海鮮大餐，重達8台斤的帝王蟹，活撈起來下鍋現炸，配上濃郁的醬汁，用大火快炒，炒出迷人的醬燒帝王蟹，不僅如此，還有黑排、... (詳全文)

	‧結合台灣食材苗家迎賓菜"火辣" (華視新聞,2013/04/26) （吳青穎黃瑞麟報導）今天的好吃夯仔內，我們要帶您品嚐，苗家料理，老闆特別到貴州去學習當地正統料理帶回台灣，還結合了台灣食材創造新吃法。你可能很難想像，仙草凍竟然可以變成辣味... (詳全文)

	‧手掌大水晶餃皮薄Ｑ嫩餡料飽滿 (華視新聞,2013/04/25) （陳建邦報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐，跟手掌一樣大的水晶餃，嘉義有業者，從麵皮下工夫，不但從蕃薯粉麵糰開始和起，連水晶餃皮，都是一片一片桿出來的功夫皮，再加入特... (詳全文)

	‧洋蔥柴魚熬煮清酒拉麵甘醇飄香 (華視新聞,2013/04/24) （洪杰民報導）今天的好吃夯仔內，帶您到南投，來品嚐清酒拉麵，使用洋蔥跟柴魚熬煮湯底，煮好拉麵後，再加入20CC的清酒提味，吃起來沒有酒味的辛辣，而是甘醇香甜，讓不少客... (詳全文)

	‧大蒸籠做湯鍋! 燒鴨湯麵超滿足 (華視新聞,2013/04/23) （張政慧報導）今天的好吃夯仔內，帶您到宜蘭，來品嚐港式料理，大廚用大蒸籠做湯鍋，煮出一道份量超大的燒鴨肉，吃完鴨肉，還可以用鍋裡燉煮出來的鴨肉湯汁，再煮出鮮甜好吃的湯... (詳全文)

	‧香辣鰱魚頭品嚐川菜"開門紅" (華視新聞,2013/04/22) （邱薇而張肇元報導）好吃夯仔內，今天帶大家去四川料理，開門紅，什麼是開門紅呢，就是用四川花椒辣椒等下去調製特殊辣醬，再把大鰱魚頭一起放下去蒸配上紅色彩椒，滿滿鮮豔紅色，賣相... (詳全文)

	‧祖傳祕方米線米其林主廚也喊讚 (華視新聞,2013/04/18) （朱培滋陳知學報導）南北大不同先帶你來品嚐受到法國米其林青睞的米線，來自香港，流傳１６年的祖傳秘方，用好幾種香料外加老雞熬湯七小時，再加入米線，口味濃郁，份量剛剛好，讓吃過... (詳全文)

	‧新疆味美食! 超寬"皮帶麵"嚼勁足 (華視新聞,2013/04/18) （古芙仙許文男報導）您有吃過像皮帶一樣寬的麵嗎？這是高雄一間麵店，從新疆來的老闆娘把家鄉美食皮帶麵帶來台灣，其實就是把麵條桿成長長寬寬像皮帶的樣子，一整條直接下鍋煮，讓人吃... (詳全文)

	‧保證沒吃過... 火燒"披薩球"! (華視新聞,2013/04/18) （陳傳霆報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃會起火的比薩。屏東有業者，特別跑去國外學了一項火燒比薩的新技術，這個比薩烤出來、像籃球一樣圓滾滾的，而且上頭還有火焰，一上桌，... (詳全文)

	‧5百度高溫悶烤磚窯雞鮮嫩多汁 (華視新聞,2013/04/17) （巫召清報導）今天的好吃夯仔內美食，帶大家到苗栗，吃磚窯烤雞，手工打造的磚窯，五百度的高溫，讓烤雞肉像烤磚塊一樣，平均受熱，瞬間高溫，將肉汁鎖住，烤出來的肉質，鮮嫩甜... (詳全文)

最前頁 \| 前一頁 \| < 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > \| 下一頁 \| 最末頁