螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧米麩冰淇淋泡芙 口感香酥脆! (華視新聞,2009/11/01)
(黃炫瑞報導)您吃過冰淇淋泡芙嗎?而且泡芙裡還能吃出爆米香的味道,南投一位麵包師傅就用這個創意做出米麩冰淇淋泡芙,吃起來口感酥脆,愈嚼愈香,是結合台灣米結合西洋點心的... (詳全文)
‧爆漿奶油餐包 每天狂賣4萬顆 (華視新聞,2009/10/30)
(王美雅 許文男 報導)最近網拍上大受歡迎的爆漿奶油餐包,一口咬下去,滿滿的奶油會整個爆出來特別香,一天可以熱賣四萬顆。其實是來自高雄市一家麵包店,老闆只用原裝進口的奶油,雖然... (詳全文)
‧古早味魚翅羮 飄香鄰里50年 (華視新聞,2009/10/30)
(戴榮賢 吳采妮台北報導)今天好好吃帶您品嘗古早味的魚翅肉羹,台北圓環50年老店,傳承半世紀的好味道,除了香農的羹湯,還有招牌滷肉飯,不油不膩,很多老主顧都是從小吃到大。來到這家... (詳全文)
‧中西合璧做料理 素食饗宴有驚喜 (華視新聞,2009/10/30)
(連源濱 吳采妮 報導)您吃素嗎?或者您想吃素,但覺得沒什麼味道,就是青菜豆腐而已,根本挑動不了你的味蕾?這間不同凡響的素食料理,菜色融合了中式、法式跟義式餐點,創造出精緻的素... (詳全文)
‧中藥桶仔雞 皮Q肉鮮又養生 (華視新聞,2009/10/29)
(陳傳霆 報導)今天的好好吃要帶您到屏東品嚐用中藥燻烤的桶仔雞,十多種中藥材和雞肉整整醃上兩天,然後再微火燻烤,烤出來的桶仔雞帶有淡淡的中藥香,吃起來又嫩又養生。剛出爐... (詳全文)
‧金黃炸饅頭! 外皮酥脆.餡料香 (華視新聞,2009/10/28)
(謝忠義 報導)今天好好吃要帶大家到彰化品嚐道地美食炸饅頭,蒸完之後下鍋油炸,外皮炸金黃酥脆,還可以夾花生、酸菜或五花肉,讓人吃了一口接一口。在油鍋裡本來白白的饅頭,翻... (詳全文)
‧澎湖最愛這味! 牛雜湯配燒餅油條 (華視新聞,2009/10/27)
(陳能振 報導)今天的好好吃帶大家到澎湖品嚐古早味早餐,牛雜湯每天現煮現賣,大骨熬湯搭配油條燒餅,另類吃法吸引不少當地民眾和觀光客天天報到。軟嫩多汁的肉,大塊大塊的從牛... (詳全文)
‧道地德國豬腳 台灣吃得到! (華視新聞,2009/10/26)
(陳仡祁 蕭鈺燁 報導)好好吃就要帶您品嚐,維持德國傳統烹調方式的豬腳,老闆特別進口專業級的烤箱,烤出來的豬腳,外酥內軟又不油膩,非常道地。豬腳的油滋滋叫,肚子也咕嚕咕嚕叫,說... (詳全文)
‧異國風滋味 一吃就上癮! (華視新聞,2009/10/25)
(連源濱 吳采妮 報導)德國豬腳的好吃舉世聞名,今天的采妮上菜,帶您到台北縣的三芝,老闆來自德國巴伐利亞,因為愛上了三芝的風景,就留在台灣,在這裡開了一家小鎮風格的德國餐廳,不... (詳全文)
‧酒糟當飼料 金門牛肉超鮮甜 (華視新聞,2009/10/25)
(李文彬 金門報導)金門牛肉有名,近年來還加入了酒糟當飼料,養出來的黃牛肉質鮮甜,脂肪分布均勻,不管作成牛肉湯或牛肉乾,都受到相當的好評,今天帶您來品嚐這金門牛的好滋味。 ... (詳全文)
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