生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧火烤豬肉飯口感Q嫩超下飯 (華視新聞,2009/09/16) （陳建邦報導）今天的好好吃帶你到嘉義原住民餐廳，品嚐招牌烤豬肉飯，豬肉用木頭細火燒烤，再搭配獨門醃漬小黃瓜，兩種截然不同的口感超級下飯。火柴在爐子裡啪啪作響，上面烘烤... (詳全文)

	‧鮪魚蛋捲超夯! 滿口的香酥脆 (華視新聞,2009/09/15) （張政慧蘇瑋婷報導）吃過黑鮪魚生魚片現在不稀奇，在宜蘭有業者推出了鮪魚蛋捲，新鮮鮪魚曬乾後磨成粉，做成蛋糊手工烘烤，一口咬下都是濃濃的魚香味，香酥鬆脆的口感，大受好評。特製... (詳全文)

	‧麻油豬加紅麴夏天吃也不燥熱 (華視新聞,2009/09/15) （黃俊杰彭佳芸報導）今天好好吃帶您來品嚐有客家風味的紅麴麻油松阪豬，彈牙松板豬肉取代雞肉，加入養生紅麴一起料理，淡淡麻油香和酒香，夏天吃不燥熱，非常美味。大碗公冒出熱騰騰蒸... (詳全文)

	‧活生生的美味! "活跳蝦"尚青 (華視新聞,2009/09/14) （張益鈞報導）聽到活跳蝦，通常是形容蝦子很新鮮，但花蓮鯉魚潭的活跳蝦，還真的活生生的美味！剛剛抓起來的小蝦，直接用醬油米酒調味送上桌，新鮮美味想品嚐也得要有勇氣。是什... (詳全文)

	‧巧克力布朗尼甜而不膩好滋味 (華視新聞,2009/09/14) （吳青穎連源濱報導）高檔的法國料理餐廳，甜點師父在法國留學3年，甜而不膩的巧克力布朗尼是女生們的最愛。百香果、芒果丁當底，上頭濃濃的香草慕斯，紅艷艷的覆盆子像顆紅寶石閃閃發... (詳全文)

	‧生炒魷魚酸辣帶甜彈牙有嚼勁 (華視新聞,2009/09/11) （綜合報導）愛吃炒魷魚的民眾，一定不能錯過台北縣板橋市黃石市場內的這家生炒魷魚，老闆用白醋調配出酸中帶甜的湯頭，帶著微微的辣味，咬下一口魷魚，新鮮彈牙有嚼勁的口感，... (詳全文)

	‧關仔嶺甕仔雞皮脆肉嫩不油膩 (華視新聞,2009/09/10) （劉漢生邱君萍邱顯雄報導）今天好好吃要帶您到台南縣關仔嶺，來品嚐會讓人流口水的甕仔雞，業者堅持用放山土雞，加上獨門醃醬汁，放進特製甕裡悶烤，皮脆肉質滑嫩，而且不油膩，口感相當清爽... (詳全文)

	‧熱石爆活蝦強大蒸氣驚人 (華視新聞,2009/09/09) （巫召清江麗君張春峰報導）來看看這精采的蝦子料理，苗栗餐廳業者，把石頭加熱到三百度，再把活蝦和配料倒入鍋中，接著到入一碗水，瞬間白煙四起，鍋裡發出賽車般的引擎聲，現場女客人嚇得拿... (詳全文)

	‧石頭爆活蝦鎖住甜味更鮮美 (華視新聞,2009/09/09) （巫召清江麗君張春峰報導）苗栗餐廳業者，把石頭加熱到三百度，再把活蝦和配料倒入鍋中，瞬間白煙四起，透過熱氣把蝦子蒸熟，鎖住蝦子的鮮甜，鍋裡放入燒紅三百多度的石頭，接著把活蝦、配料... (詳全文)

	‧便當39元! 1主菜3配菜超便宜 (華視新聞,2009/09/08) （綜合報導）50元便當已經不夠看，台北市便當業者帶頭下殺39元，一樣是一道主菜三樣配菜，一家四口飽餐一頓不到160元，青菜來一點，海帶也可以，再來點炒玉米，大雞腿、... (詳全文)

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