螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧古早味滷肉飯 1天熱賣500碗! (華視新聞,2009/11/13)
(謝忠義 報導)帶您來吃真正好吃的滷肉飯。彰化一家四十年滷肉飯,肥肉滷得晶瑩剔透入口軟嫩,尤其老闆選用胛心肉,和最好的蓬萊米,飯Q肉香,古早口味一天熱賣500碗。一大鍋... (詳全文)
‧台灣黃牛數量少 有錢吃不到! (華視新聞,2009/11/13)
(黃俊杰 彭佳芸 報導)很多牛肉麵店家,都會標榜使用台灣黃牛肉,實驗也證明,台灣黃牛肉,跟進口肉牛比起來,肉質鮮紅,比較多汁,膽固醇也比較低,不過台灣黃牛數量非常少,很多店家的... (詳全文)
‧手工有機豆花 顧客一吃上癮! (華視新聞,2009/11/13)
(陳仡祁 張乃峻 報導)好好吃要介紹有機黃豆製作的新鮮豆花,就連配料熬煮也全都自己來,因為食材新鮮,讓不少顧客一吃就成為主顧客。原味豆花、布丁豆花、抹茶豆花全加再一塊,再任選三... (詳全文)
‧櫻花蝦炒飯 粒粒分明清甜爽口 (華視新聞,2009/11/12)
(陳傳霆 報導)今天好好吃要帶您來屏東品嚐好吃的櫻花蝦便當,爽口炒飯粒粒分明,配上爆香後的櫻花蝦,再配上甜甜鹹鹹的櫻花蝦酥,還有櫻花蝦炒白菜,營養滿分讓人讚不絕口。透明... (詳全文)
‧花椒熬雞湯 除了麻辣味更鮮 (華視新聞,2009/11/11)
(綜合報導)今天好好吃帶您到彰化品嚐麻辣豆腐鍋,老闆遠從四川帶回數十種香料花椒,湯頭用整隻的老母雞熬煮五小時,麻辣口感加入雞湯更鮮美,許多客人都一再加湯,喝個過癮。... (詳全文)
‧正宗陜西美食 酸麻辣有邊塞味 (華視新聞,2009/11/10)
(連源濱 吳采妮 報導)吃完道地的阿里郎料理,接下來要品嘗的陜西菜,在台灣可就比較少見了!陜西菜以「酸、麻、椒、辣」聞名,味道濃郁,大口喝酒大口吃肉的塞外風味,還有家常菜泡饃現... (詳全文)
‧韓式燒烤吃到飽 養生不油膩 (華視新聞,2009/11/10)
(連源濱 吳采妮 報導)韓國的銅板烤肉不油不膩,很多老饕愛吃,不過一盤盤烤肉,單點下來可不便宜。台北東區一間小巷子裡韓國烤肉店,老闆超大方,烤肉吃到飽,還有道地的韓國辣年糕,涼... (詳全文)
‧火烤就是美味 豬肋排入口即化! (華視新聞,2009/11/10)
(張益鈞 彭佳芸 報導)今天好好吃帶您到花蓮品嚐精緻的炭烤豬肋排,曾經在總統府餐廳服務的大廚,以法式醬汁燉煮肋排,炭火慢烤,肉質非常鬆軟,入口即化。帶骨豬肋排在網子上被烤得不停... (詳全文)
‧火焰握壽司 口感香甜"尚青"! (華視新聞,2009/11/09)
(陳仡祁 張良信 報導)今天的好好吃要介紹一家藏身在傳統市場裡的日式料理,老闆每天清晨到基隆採買最新鮮漁貨,不惜成本空運許多高級食材,讓顧客用平價消費,就能吃到美味日式料理,甚... (詳全文)
‧北投的台灣味 張學良最愛! (華視新聞,2009/11/08)
(綜合報導)一提到張學良故居,很多人直接聯想到新竹的清泉,不過很少人知道,其實少帥曾經在北投住過四年半的時間。今天采妮上菜,帶您到北投,品嘗一下張學良當年,最愛的台... (詳全文)
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