生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧精緻法國料理老闆是台灣人! (華視新聞,2009/11/21) （張肇元吳采妮報導）印象中法國料理總是要吃很久，很拘謹又吃不飽，我們采妮上菜，要顛覆這樣的刻板印象，老闆是台灣人，太太是日本人，兩人再法國的料理學校相遇，一個人做料理，一個... (詳全文)

	‧家傳滷汁入味蹄膀飄香50年 (華視新聞,2009/11/20) （陳迺傑張良信報導）滷蹄膀這種家常菜，要滷的好吃，真的不簡單，台北縣有家知高飯專賣店，鎮店之寶滷蹄膀，用家傳五十年的老滷汁，滷到入味，一天就能賣掉兩百斤的蹄膀，天天客滿。一... (詳全文)

	‧四川麻辣鍋味道濃郁麻而不辣 (華視新聞,2009/11/19) （榮昊北報導）天冷吃麻辣鍋最過癮，好好吃帶你到高雄品嚐道地的四川麻辣鍋，三十多種中藥熬成的湯底，麻而不辣，還有淡淡的草藥香，本土嫩牛肉片，輕輕涮個幾下，就是好滋味。夾... (詳全文)

	‧大骨湯熬煮泡麵好滋味 (華視新聞,2009/11/18) （詹季燁蔡銘煌報導）好好吃今天帶大家來吃另類泡麵，麵條加入熬煮24小時的昆布大骨湯一起煮，最後放在鋼杯裡頭，吃起來濃郁而香甜，非常有懷舊味道。 (詳全文)

	‧精緻宜蘭菜濃濃法國風 (華視新聞,2009/11/17) （張政慧報導）法國米其林大廚運用宜蘭的當地食材，做成充滿異國風味的法式料理，宜蘭土雞肉成了香煎雞排，梨山蘋果則搖身一變成了香甜可口的蜂蜜甜點。淋上香濃滑順的台灣鮮菇和... (詳全文)

	‧法式新"食"尚顛覆素食印象 (華視新聞,2009/11/16) （綜合報導）說到了素食，一般人總有著刻板印象，但是今天的好好吃，要介紹不一樣的法式素食，留法的老闆，研發出素食新菜色，健康美味兼具，要讓您吃素食，也可以很食尚。大火... (詳全文)

	‧野薑花入菜味道芬芳滋味甜 (華視新聞,2009/11/15) （戴榮賢吳采妮報導）很多大廚都會利用花朵來入菜，讓佳餚更美味還有裝飾的效果，今天要介紹給您的野薑花大餐，不但味道芬芳，滋味更是非常的甘甜，是難得一見的花朵料理。矇朧的彷彿在... (詳全文)

	‧港式中藥煲湯冬天滋補暖胃 (華視新聞,2009/11/14) （李姿瑩張政捷報導）天冷許多人喜歡吃火鍋暖暖身，今天我們要帶您去一家港式火鍋店，從廣東來的老闆娘用上等豬骨，加上黃豆、山藥泥和二十多種中藥材，花六個小時熬出濃郁的湯頭，健胃... (詳全文)

	‧這一味最補! 靈芝餐保健養身 (華視新聞,2009/11/14) （張肇元吳采妮報導）天氣變涼，進補的時機到了，在武俠小說裡，我們常常會聽到一種神奇的靈芝仙草，雖然它的功效可能沒這麼誇張，但是醫學研究也證實，靈芝對於提昇免疫力、補充體力，... (詳全文)

	‧青年成功圓夢 "爆漿咕哩球"好鮮 (華視新聞,2009/11/14) （邱顯雄報導）高雄市這群有創意的年輕人，在網路上開了自創品牌的蛋糕店，他們研發出一種產品叫做咕哩球，外皮鬆軟，裡頭的奶油內餡咬一口就快爆出來，每天限量兩百盒，沒訂到的... (詳全文)

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