螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧遠洋船隊獨賣! 鮪魚飯俗擱大碗 (華視新聞,2009/12/01)
(潘潔瑩 榮昊北 報導)想吃鮮美的鮪魚蓋飯,通常在日本料理店一份就要兩三百塊以上,在高雄只要花120塊就吃得到,原來高雄遠洋船隊透過活魚超低溫冷凍技術,把遠在印度洋的南方黑鮪魚... (詳全文)
‧還想吃螃蟹嗎? 花蓮大閘蟹正鮮! (華視新聞,2009/12/01)
(張益鈞 彭佳芸 報導)秋天過了還沒吃到螃蟹嗎?告訴您,現在到花蓮玉里還能吃到大閘蟹,以花蓮純淨水質養殖的大閘蟹,雖然個頭比較小,但蟹膏還是很飽滿,加薑片清蒸就非常鮮美,一直到... (詳全文)
‧鮮豔欲滴! 草莓水果塔層次豐富 (華視新聞,2009/11/30)
(綜合報導)冬天是草莓產季,好好吃就要帶您來品嚐好看又好吃的草莓水果塔。一個個美麗的水果塔,就像是藝術品一樣,擺在冰櫃裡,彷彿在呼喚你,快吃我快吃我,一顆顆鮮豔欲滴... (詳全文)
‧西班牙烤肉串 好看更好吃! (華視新聞,2009/11/27)
(陳仡祁 宋佾璋 報導)西班牙是熱情的民族,也反映在料理上頭,西班牙烤肉串,把牛肉、雞肉及海鮮全串在一起,然後用火點燃,不只效果震撼,口感更是一絕。瞬間燃起的火勢,還真是名符其... (詳全文)
‧酒香酸菜白肉鍋 高粱釀的尚健康 (華視新聞,2009/11/26)
(劉漢生 報導)冬天吃火鍋,您一定不能錯過酸菜白肉鍋,帶您來到台南這家火鍋店,酸菜十分的特別,是用高梁的酒粕天然發酵,吃起來有酒香沒有酒味,讓人食指大動。又薄又透明的白... (詳全文)
‧炊仔飯有檜木香 道地古早味 (華視新聞,2009/11/25)
(廖學賢 報導)雲林縣斗六市有家賣了六十年的炊仔飯,簡單的肉燥、豌豆和蛋絲,裝入鋼碗後放入檜木蒸籠內蒸熱,淋上獨門香料滷汁,配上肉鬆和黃瓜,就是當地人吃了幾十年的好口味... (詳全文)
‧正宗窯烤PIZZA 皮薄餡多有嚼勁 (華視新聞,2009/11/24)
(莊明憲 蘇瑋婷 報導)今天的好好吃要帶您品嚐正宗的義大利PIZZA手工餅皮,而且食材都是從義大利進口、皮薄料多,吃起來很有嚼勁,加上用特製的窯爐燒烤,焦脆的口感,征服台灣人和... (詳全文)
‧汽鍋牛肉麵 看似清水實則清爽 (華視新聞,2009/11/23)
(林怡君 黃翊真台北報導)台北國際牛肉麵節清燉組冠軍,是全台灣獨一無二的「汽鍋牛肉麵」,蒸出來的湯頭,清得像白開水,卻讓人一喝就上癮,老闆娘是雲南人,嫁作台灣媳婦,家傳兩百年的獨... (詳全文)
‧獨家配方肉燥麵 一試成主顧 (華視新聞,2009/11/23)
(綜合報導)肉燥麵和魷魚羹湯在台灣是非常普通的小吃,但是要做出名氣並不簡單,台北縣三重有間開了十幾年的小吃店,就以肉燥麵和魷魚羹湯聞名,老闆憑著獨家配方及對食材的講... (詳全文)
‧"優格"入菜 促進消化又美味 (華視新聞,2009/11/22)
(張肇元 吳采妮 報導)天氣漸漸變冷,大家是不是開始吃起高油、高熱量的火鍋,結果越來越胖了呢?今天帶大家去吃吃看優格料理,優格裡的益生菌可以促進消化,加速腸胃的孺動,而且,香甜... (詳全文)
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