螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧台東奇"雞"!脆皮黃金烤雞口味讚 (華視新聞,2010/03/18)
(陳君毅 報導)好好吃來台東品嚐脆皮黃金烤雞,先醃製入味再抹上麥芽糖,讓每隻出爐的烤雞都金光閃耀、香味四溢。熱騰騰的黃金烤雞剛出爐,帶點微微甜味的香氣馬上撲鼻而來,烤得... (詳全文)
‧"霸王鱉雞"滋補養顏 難得野味! (華視新聞,2010/03/16)
(黃育杰 彭佳芸 報導)今天的好好吃,帶您到基隆這家快炒店,老闆將野生鱉跟合法宰殺的雉雞肉一起熬煮滋補養顏,吃過的都說讚,熱滾滾的湯頭還冒著煙,裡頭有什麼料,可都是難得一見的野... (詳全文)
‧海藻豬養生鍋 不怕膽固醇飆高 (華視新聞,2010/03/12)
(郭怡岑 張政捷 報導)今天好好吃帶你品嚐海藻豬養生火鍋,澎湖褐藻養出來的豬肉,吃再多也不用怕膽固醇飆高,而且肉質鮮嫩沒有腥味。吃火鍋除了蔬菜、豆腐、湯頭,當然少不了豬肉和雞肉... (詳全文)
‧水果派口感獨特 波蘭女婿受歡迎 (華視新聞,2010/03/12)
(黃俊杰 彭佳芸 報導)桃園新明夜市裡有個特別的攤位,來自波蘭的人體畫家成為台灣女婿,他以家鄉母親常做的水果蛋糕,結合台灣新鮮水果,做出各式各樣的水果派,獨特口感非常受歡迎。人... (詳全文)
‧爆漿蒸餃 餡多飽滿味鮮美 (華視新聞,2010/03/11)
(許文男 報導)好好吃帶您來品嚐餡多飽滿的蒸餃,內餡又大又鼓份量非常夠,一咬破裡頭的湯汁就會噴出來,一籠八顆只要四十五元,每天都吸引好多顧客上門。熱騰騰的蒸餃剛出爐,白... (詳全文)
‧鮮嫩"大"牛排 一份餵飽全家人 (華視新聞,2010/03/10)
(綜合報導)苗栗縣竹南鎮一家餐廳最近推出一公斤的超大牛排,每客一千元,足夠五、六個人一起吃,不加任何佐料,用悶烤的方式把牛肉湯汁鎖在肉裡,入口即化的鮮嫩口感,讓嚐過... (詳全文)
‧香濃拉麵超美味 只要50元! (華視新聞,2010/03/09)
(何正鳳 張夢熊 報導)今天的好好吃,要帶你來看看這一家位在高雄市的拉麵店,老闆除了堅持用最新鮮的食材,烹煮每一道配料的時間都抓得剛剛好,好吃又不貴,每碗都只要五十元。熱騰騰的... (詳全文)
‧超人氣漢堡 手拍牛肉有彈性 (華視新聞,2010/03/08)
(綜合報導)今天的好好吃帶您來品嚐這個超人氣的漢堡,老闆堅持自製漢堡肉,一定要用手拍打上百次再下鍋煎,讓肉更有彈性。輕輕用刀子一劃開,火腿片上頭的白嫩水波蛋,馬上流... (詳全文)
‧鮮美蚵仔湯 萬華好滋味 (華視新聞,2010/03/05)
(綜合報導)台北市萬華歷史悠久,當地有不少著名小吃,其中有一攤專賣蚵仔湯的老店,每天採用新鮮的嘉義東石蚵仔肥美又新鮮,蚵仔湯一賣就超過四十個年頭,是萬華在地人懷念的... (詳全文)
‧台式炸豬腳 中藥熬煮不油膩 (華視新聞,2010/03/04)
(黃俊杰 蘇瑋婷 報導)喜歡吃豬腳的老饕,現在在桃園可以吃到更好吃的台式口味炸豬腳,台灣特有黑毛豬前腿,肉質肥瘦均勻,經過十多種中藥先滷再油炸,吃起來不油不膩又Q又香。一大塊用... (詳全文)
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