生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧美味彰化肉圓皮Q肉嫩不油膩 (華視新聞,2010/02/16) （汪智聰吳采妮報導）遊客來到彰化一定要嚐嚐當地最有名的彰化肉圓，皮Q肉嫩好吃又大碗，而且吃起來不油不膩，再品嚐一下彰化有名的豬腳，用甘蔗熬煮了五六個小時的豬腳，外皮軟嫩口感... (詳全文)

	‧潤餅捲.野薑花粽新竹嚐古早味 (華視新聞,2010/02/14) （吳采妮汪智聰報導）今天的火車吃透透，要沿著內灣線品嘗美食，新竹城隍廟前有一家潤餅捲，永遠都是大排長龍，再帶你到內灣大街上的野薑花粽創始店，品嚐古早的阿嬤味，這回我們沿著內... (詳全文)

	‧自製蝦丸加鴨血麻辣鍋好滋味 (華視新聞,2010/02/12) （陳如意張良信報導）這兩天天氣又變得溼溼冷冷，好吃的麻辣鍋打著頂級招牌，鍋底麻而不辣，還有自製的蝦丸是客人的最愛。麻辣湯底滾阿滾的，連鍋裡的鴨血都跟著抖動起來，幾個姊妹淘趁... (詳全文)

	‧無錫排骨麵飯店主廚料理 (華視新聞,2010/02/10) （游騐慈蔡銘煌報導）今天好好吃要帶你去品嚐無錫排骨麵，這排骨是精選豬肋排，先醃上一天再大火油炸，接著還得再滷一次，耗時費工的無錫排骨麵，由五星級飯店主廚親自烹調，讓許多客人... (詳全文)

	‧香滷甕窯雞懷念的古早味 (華視新聞,2010/02/08) （潘潔瑩陳建邦許文男報導）台灣好好吃帶您來嘉義品嚐獨特的甕窯雞，尋找記憶裡的古早味，這種甕窯雞是業者遵循阿嬤的古法，所烤出令人懷舊的美味，連燒烤的方式都用龍眼木炭來加熱，令人食指... (詳全文)

	‧融入養生元素客家菜擺脫油膩 (華視新聞,2010/02/05) （綜合報導）客家菜給人的印象大多是熱火快炒，比較油膩重口味，可是有廚師利用創意和巧思，把養生元素融入客家菜，賣相好的精緻美食擺脫油膩的印象。開動了，大家拿起筷子大快... (詳全文)

	‧鮮奶香草火鍋純白湯底香濃 (華視新聞,2010/01/27) （巫召清報導）今天的好好吃帶您品嚐香草牛奶鍋，苗竹南這家牧場，利用牧場裡現擠的鮮奶，加上自己種植的香草，放入蔬菜和肉類熬煮成牛奶火鍋，湯底是純白色的，喝起來又香又濃。... (詳全文)

	‧鳳梨冬瓜一起蒸虱目魚甘甜爽口 (華視新聞,2010/01/26) （林洺瑮張肇元報導）今天的好好吃要帶您嚐嚐古早味的鳳梨蒸虱目魚，燙好的台南虱目魚，加入醃製鳳梨和新鮮冬瓜一起蒸，又甘又甜的爽口滋味讓人迷戀，甚至有人從年輕到現在，一吃就吃了... (詳全文)

	‧牛舌餅奶酪蛋糕越冰越好吃! (華視新聞,2010/01/23) （張政慧報導）說到宜蘭名產，大家一定想到牛舌餅，現在有業者就把奶酪蛋糕做的像牛舌餅一樣，不過口感吃起來軟軟綿綿，和一般蛋糕不同的是，這個牛舌奶酪蛋糕，吃不完冰冰箱，越... (詳全文)

	‧16種中藥熬煮麻辣鍋養生不油膩 (華視新聞,2010/01/22) （綜合報導）大家對麻辣鍋的印象通常是又油又膩，不過台北市這家麻辣鍋店強調養生，湯底是用十六種中藥材熬煮，所以一點都不油膩。紅通通的麻辣鍋滾了，開始冒出陣陣香氣，不過... (詳全文)

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