螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧24小時麵店 夜貓子最愛 (華視新聞,2009/12/11)
(綜合報導)台北市可說是不折不扣的不夜城,連小吃麵店也24小時營業,賣得還是道地的馬祖麵,是很多台北夜貓子的最愛,地點就在國民黨中央對面,馬總統也常常叫外賣。麵一端... (詳全文)
‧就愛這味! 紅燒牛肉麵陸客最愛 (華視新聞,2009/12/10)
(王美雅 榮昊北 報導)高雄市有家牛肉麵店號稱是大陸客的最愛,每天都有七八團大陸團上門,指定要吃牛肉麵,一到吃飯時間,店裡全都客滿,陸客說因為這邊的湯頭特殊,牛肉大塊又好吃,每... (詳全文)
‧臭豆腐水餃 美味新體驗! (華視新聞,2009/12/10)
(何正鳳 張國聖 報導)今天的好好吃要帶你來看看臭豆腐的創意料理,在高雄有間臭豆腐店老闆自己研發新口味,把臭豆腐包進水餃皮裡,放進油鍋裡油炸,特別是沾的還是芒果沙拉醬,中式料理... (詳全文)
‧10層漢堡 18公分等你來挑戰! (華視新聞,2009/12/09)
(江麗君 張春峰 報導)今天的好好吃帶您到一間隱藏在巷弄裡的義大利麵,Q彈有勁的麵條,配上新鮮的花枝和蝦子,灑上檸檬汁清香又開胃,還有特製牛肉漢堡,總共10層、厚度18公分,一... (詳全文)
‧火焰秀烘烤 養生火雞香噴噴 (華視新聞,2009/12/08)
(張政慧 報導)今天的好好吃,帶大家提前品嚐香噴噴的養生火雞大餐,主廚把火雞塗上了中藥香料,內餡塞滿馬鈴薯、紅蘿蔔和栗子,上桌前還有火焰秀,好看又好吃。一大盤重量級的火... (詳全文)
‧中寮鄉肉桂滯銷 改製麵包熱賣 (華視新聞,2009/12/09)
(黃炫瑞 報導)南投縣中寮鄉民為自己找活路,九二一地震後砍掉檳榔樹改種經濟效益高的肉桂,但受到不景氣影響、銷路不好,鄉民再開發創意,製作肉桂麵包結果大受歡迎,現在一天可... (詳全文)
‧老母雞熬煮 香濃雞湯入口即化 (華視新聞,2009/12/07)
(張政捷 吳采妮 報導)今天是24節氣中的大雪,帶大家來喝雞湯進補,這一鍋雞湯要用7隻老母雞、經過24小時熬煮,濃縮成一鍋湯、又香又濃,土雞肉入口即化,是冬天裡補身子最好的選擇... (詳全文)
‧這不是披薩! 法式鹹派吃到台灣味 (華視新聞,2009/12/04)
(陳仡祁 張良信 報導)今好好吃要帶您品嚐法式鹹派,不只能當正餐,也可以當下午茶,加上餡料口味多樣化,讓人吃了還想再吃。這不是披薩,也不是甜點,而是法式鹹派,老闆將咖哩雞餡料放... (詳全文)
‧PIZZA握壽司 海鮮.起司味鮮美 (華視新聞,2009/12/03)
(張夢熊 報導)今天好好吃帶大家品嚐壽司結合比薩的創意料理,高雄就有這種義大利口味的比薩壽司,看起來像海鮮焗烤飯,吃起來卻有海鮮壽司的鮮美滋味。熱呼呼的火爐裡,起司表皮... (詳全文)
‧鮮美烏魚米粉 現在吃正當時 (華視新聞,2009/12/02)
(江麗君 張春峰 報導)台灣好好吃要帶您吃的是烏魚米粉,每年十二月是烏魚產季,師傅挑選2斤重的烏魚,大火炸酥,再把蛋酥、蝦米等配料爆香,加入香Q的新竹米粉,和高湯一起熬煮,湯頭... (詳全文)
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