螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧大口咬披薩熱狗堡 香濃停不了 (華視新聞,2011/08/22)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內帶您來品嚐比薩熱狗堡,有業者用不同的醬料搭配讓熱狗堡有新的味道,加入洋蔥、起司、肉醬,變成美味的比薩熱狗堡,不過你想吃還得先預訂!遠遠看... (詳全文)
‧廣西味"螺絲粉" 酸辣爽口老饕愛 (華視新聞,2011/08/19)
(綜合報導)您有吃過螺絲粉嗎,聽起來就像是五金材料行賣的螺絲帽,不過這裡的螺絲指的是石螺。一位從廣西嫁來台灣的老板娘,用石螺熬湯加上廣西米粉,用廣西酸辣的重口味,連... (詳全文)
‧香氣醉人! 紹興酒炒飯超對味 (華視新聞,2011/08/18)
(徐靖壹 報導)炒飯大家都吃過,但帶您來看到高雄這一家館子賣的炒飯很特別,可是用紹興酒入味的,而且啊還不能用陳年紹興,一定要使用普通的紹興酒。老闆說普通紹興雖然比較便宜... (詳全文)
‧法式甜點水波蛋 濃濃紅酒香! (華視新聞,2011/08/17)
(廖學賢 報導)今天的好好吃要帶您到去吃法國點心紅酒水波蛋,把雞蛋倒進滾燙的紅酒裡面煮,雞蛋吸收紅酒的甜味,再把紅酒水波蛋撈起來,放在烤過的土司麵包上,香脆的烤土司配上... (詳全文)
‧夏日養生餐! 炸當歸葉酥脆不油膩 (華視新聞,2011/08/16)
(黃俊杰 報導)今天的好好吃夯仔內要帶大家去吃當歸料理,可別以為當歸只是冬天的補品的專利唷,中壢有一家飯店,推出夏日當歸養生餐,把有機的當歸葉拿來炸,吃起來一點也不油膩... (詳全文)
‧甜的"棺材板" 吃得到芒果冰淇淋! (華視新聞,2011/08/15)
(連珮貝 張政捷 報導)今天好吃夯仔內要帶您來品嚐日式棺材板,不同於一般棺材板的口味,這個日式棺材板土司裡頭包的,可是棉花糖跟冰淇淋等等的甜品,吃起來口感層次多元,不只女生愛男... (詳全文)
‧天天嚐"鮮牡蠣" 排長龍也甘願 (華視新聞,2011/08/12)
(程燁睿 張桓峪 報導)又到了周休假期,今天帶您到宜蘭來品嚐排隊美食,地點就在員山鄉的稻田旁邊,這家小攤子賣的是烤牡蠣,因為老闆每天從澎湖運來三百斤的新鮮牡蠣,吃起來肉多汁甜、... (詳全文)
‧用咬的珍奶! 珍奶紅豆餅Q彈有勁 (華視新聞,2011/08/11)
(徐靖壹 報導)今天的好吃夯仔內帶您來品嚐紅豆餅的新口味,很多人應該沒有吃過,就是焦糖珍珠奶茶紅豆餅,業者把焦糖奶茶作成濃稠的餡料,再把珍珠包進餅皮讓紅豆餅吃起來超Q彈... (詳全文)
‧火焰雪花牛 快炒鎖住鮮甜肉汁 (華視新聞,2011/08/10)
(巫召清 報導)好吃夯仔內帶您到苗栗品嚐火焰雪花牛,把牛肉切成塊狀,用洋蔥和蒜片,稍微炒過之後,放上鐵盤,再點火燃燒,這雪花牛一上桌,也立刻被搶光光。火焰燒烤雪花牛,就... (詳全文)
‧鳳梨豆腐乳醃烤 桶子雞爆香噴汁 (華視新聞,2011/08/09)
(張政慧 報導)好吃夯仔內帶您到宜蘭這裡有一家桶子雞專賣店,老闆用自己釀造的鳳梨豆腐乳,做出了一道豆乳桶子雞,還發明雞胸肉的新吃法混合沙拉、還有南瓜跟地瓜,吃起來非常清... (詳全文)
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