螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧用"咖啡"炒飯! 口味清爽香味濃 (華視新聞,2011/10/20)
(容昊北 報導)喜歡喝咖啡嗎,如果把咖啡的香氣,融入在炒飯中,對咖啡族來說應該是個不錯的選擇,高雄就有一間炒飯專賣店,推出了這一道咖啡炒飯,口味非常清爽,又有咖啡濃濃的... (詳全文)
‧大閘蟹三吃 麻油悶炒來嘗鮮! (華視新聞,2011/10/19)
(謝忠義 報導)好吃夯仔內帶您到彰化,來品嚐大閘蟹三吃,除了清蒸之外,還可以鹽烤,在鍋底鋪上一層厚厚的鹽巴,還有第三種吃法,就是用麻油爆香悶炒,讓您一次吃個過癮。橘紅色... (詳全文)
‧蜂巢蝦上桌! 品嚐懷舊滋味 (華視新聞,2011/10/18)
(張政慧 報導)好吃夯仔內,帶您來品嚐蜂巢蝦,這是宜蘭礁溪,在三十年前,相當著名的一道酒家菜,一對夫妻把這道經典好菜重新推出,讓大家嚐嚐懷舊的滋味。上菜囉,遠遠看起來是... (詳全文)
‧實在"泰"好吃了! 酸辣羊肉料理 (華視新聞,2011/10/17)
(綜合報導)天氣漸漸變涼,好吃夯仔內今天要介紹的也跟補有關,那就是羊肉料理,但羊肉料理最忌騷味,台北市有一個年輕的老闆,因為爸媽就是在經營羊肉鍋的老店,他把羊肉加上... (詳全文)
‧外熱內冷! 麻糬冰淇淋人氣旺 (華視新聞,2011/10/13)
(許文男 張夢熊 報導)好吃夯仔內,帶您來品嚐這個很特別的烤麻糬冰淇淋,高雄一家燒烤店,把方形的麻糬先壓縮、再用火烤等麻糬膨脹起來,把中間挖空塞進冰淇淋,外皮熱熱的、內餡冰冰的... (詳全文)
‧豬油渣炒飯 客家傳統懷舊味 (華視新聞,2011/10/12)
(巫召清 報導)好吃夯仔內,帶您到苗栗來品嚐客家料理,豬油渣炒飯,將豬肉條下鍋,油炸成豬油渣,再和鹹魚白飯、醬油一起拌炒,光是聞到香味,就讓人快要流口水。這桶飯剛端上桌... (詳全文)
‧先滷再火烤 鐵鍋雞皮脆肉多汁 (華視新聞,2011/10/11)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內帶您到花蓮,來品嚐很特別的鐵鍋雞,把嚴選的放山土雞放進大鐵鍋來烤,雞肉的香氣全被封在鍋子裡,等烤雞一出爐,瞬間香味四溢。一打開鐵鍋蓋子,... (詳全文)
‧德式豬腳燉鍋 酸甜清爽零負擔 (華視新聞,2011/10/07)
(任明玥 徐宇威 報導)好吃夯仔內帶您到台北,來品嚐德國豬腳煮的火鍋,業者把國外的德國豬腳燉鍋引進台灣。經過改良後煮出一鍋充滿德國風味的豬腳火鍋,吃起來酸酸甜甜,非常清爽。用蔬... (詳全文)
‧嫩薑麻油披薩 新口感一吃上癮! (華視新聞,2011/10/06)
(劉漢生 報導)好吃夯仔內,帶您到高雄,來品嚐很特別的披薩,它是薑絲麻油口味的哦,在披薩上面、鋪滿嫩薑,還塗上了頂級麻油,烤出來的披薩,充滿麻油雞的香味,讓顧客一吃就上... (詳全文)
‧秋涼吃食補 竹笙菌湯暖全身 (華視新聞,2011/10/04)
(張政慧 報導)秋天到了,天氣轉涼喝點熱湯最舒服,今天的好吃夯仔內,帶大家來喝溫潤的竹笙菌湯,用大塊排骨下去燉上10個小時,鮮美味道讓人聞到就口水直流。可別看這鍋黑黑的... (詳全文)
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