螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧鹹甜絕配! 德國香腸鬆餅人氣旺 (華視新聞,2011/11/03)
(潘潔瑩 張夢熊 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到高雄、品嚐超人氣的德國香腸鬆餅。一般的鬆餅都是甜甜的,不過這個老闆想出,把德國香腸加入鬆餅,而且還能帶著走,也相當受歡迎,每次開... (詳全文)
‧"燒"ㄟ星鰻 甜美肉質嚐得到! (華視新聞,2011/11/02)
(廖學賢 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到雲林有家懷石料理店,採用日本進口的新鮮星鰻,用炙燒方式、逼出星鰻的香甜美味,肉質非常細緻,再搭配馬鈴薯球,一起吃,口感非常鮮甜。... (詳全文)
‧吃櫻桃長大的! 薑母鴨肥美多汁 (華視新聞,2011/11/01)
(黃俊杰 報導)今天好吃夯仔內,帶您去品嚐薑母鴨,不過這個薑母鴨很特別,因為牠是吃櫻桃長大的,不但鮮嫩多汁,老闆用快鍋烹調,也把肉汁都鎖住了,讓民眾忍不住一口接一口。樹... (詳全文)
‧道地昆布鮭蓋飯 台灣也吃得到! (華視新聞,2011/10/31)
(連珮貝 張政捷 報導)喜歡吃生魚片嗎?今天好吃夯仔內要帶您來看,在台北市中山區,最多日本店聚集的地方,剛從日本回國的簡老闆,把日本整套做昆布鮭蓋飯的作法,帶來台灣,而且一碗滿... (詳全文)
‧潤餅皮搭披薩料 Q脆口感獨特 (華視新聞,2011/10/27)
(劉漢生 報導)今天的好吃夯仔內,帶您品嚐很特別的潤餅,把潤餅皮拿來作成PIZZA您有吃過嗎。在台南有一間餐廳就特別研發了這樣的特殊料理,把潤餅皮加上起士一起烤,吃起來... (詳全文)
‧香菇加豆干! 素食客家小炒好特別 (華視新聞,2011/10/26)
(洪杰民 報導)好吃夯仔內帶您來品嚐用素食作的客家小炒,一般的客家小炒都有豬肉和魷魚,不過南投有家餐廳推出素食的客家小炒,用香菇、芹菜、蘆筍和豆乾當食材,爆香出來的客家... (詳全文)
‧薄荷桶仔雞 甘甜清爽香氣足 (華視新聞,2011/10/25)
(張政慧 報導)好吃夯仔內帶您來品嚐,很不一樣的桶子雞,宜蘭有個老師父,他把桶仔雞加入薄荷,讓雞肉充滿甘甜的香氣,口感非常特別,很多民眾一吃就上癮。選用六個月大的嫩土雞... (詳全文)
‧道地印度披薩 吃得到"三個傻瓜" (華視新聞,2011/10/24)
(連珮貝 陳岳威 盧松佑 報導)今天的好吃夯仔內,要帶您看在台北師大夜市裡的PIZZA店,它號稱是全台第一家做印度PIZZA的店,而連名字都叫做"三個傻瓜",還有"貧民百萬富翁"。特製... (詳全文)
‧百元變出高檔料理 抓住全家的胃! (華視新聞,2011/10/22)
(古芙仙 許文男 報導)建國百年,高雄有多家餐廳大廚聯合起來,教民眾用100塊錢變出一道道餐廳菜色,像珊瑚鮪魚餃或是香煎鮪魚佐義大利黑醋等高級菜色,少少的錢,就能讓媽媽們HOL... (詳全文)
‧"傷心酸辣粉" 吃到痛哭流涕! (華視新聞,2011/10/21)
(楊淑芃 王又慶 報導)好吃夯仔內,要讓您吃到痛哭流涕,台北有業者推出了傷心酸辣粉,這是來自四川重慶特製的辣椒,再加上酸醋調配的醬料,吃起來又酸又辣,很多人一邊吃,一邊掉眼淚。... (詳全文)
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