生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧台式風味披薩蚵仔煎.粉圓入餡 (華視新聞,2012/03/30) （程燁睿林郁凱報導）披薩口味變化多，不過你有吃過蚵仔煎披薩嗎，在台灣就有業者，參考台灣揚名國際小吃，蚵仔煎，做出參蚵仔的披薩，口味相當特別，還有珍珠粉圓口味，以及滷肉口味，... (詳全文)

	‧文思豆腐細如髮絲入味口感滑嫩 (華視新聞,2012/03/29) （吳青穎徐靖壹張國聖報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嘗這一道功夫菜。這是清朝乾隆皇帝非常愛吃的一道菜，叫做文思豆腐。廚師必須把豆腐切的跟髮絲一樣細，光是一塊豆腐就要切個五六百刀，... (詳全文)

	‧先醃漬再悶熱! 和風豬排不油不膩 (華視新聞,2012/03/28) （廖學賢報導）今天的好吃夯仔內，帶您到雲林品嚐和風豬排，一般豬排都是沾粉油炸，不過這個和風豬排，是先用味醂、清酒等料醃漬，煎過之後，再用和風蜂蜜醬來悶熟，吃起來不油不... (詳全文)

	‧品嚐香甜"百棗糖" 添洛神香味十足 (華視新聞,2012/03/27) （張益鈞報導）今天的好吃夯仔內帶您到花蓮來吃百棗糖。百棗糖到底是什麼呢？其實不是用棗子做的，而是用麵粉下去炸成古早點心，看起來很像是沙其瑪，而且老闆研發新口味，在糖漿... (詳全文)

	‧獨門沾醬添風味豬血湯飄香30年 (華視新聞,2012/03/26) （綜合報導）今天好吃夯仔內，要為您介紹的是台式美食豬血湯，不同於傳統豬血湯濃厚沙茶的油膩感，這家豬血湯口味清淡，但香味四溢，經營三十多年，老闆強調豬血是當天現做現賣... (詳全文)

	‧新港古早臭酸麵饕客就愛這一味 (華視新聞,2012/03/23) （陳建邦報導）今天的好吃夯仔內，帶您到嘉義新港，來吃一碗很特別的乾麵！老闆堅持古早味，用意麵來取代油麵，而且加了很多烏醋，所以這乾麵也被客人稱為臭酸麵，吸引很多饕客特... (詳全文)

	‧香Q有嚼勁! 熱炒餅皮吃了會上癮 (華視新聞,2012/03/22) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到高雄，品嚐這道熱炒餅皮，老闆娘先把餅皮用水燙，再切成條狀，然後和豬肉絲和高麗菜一起拌炒，餅皮吃起來咬勁十足，很多民眾吃了都念念不... (詳全文)

	‧中藥烏骨甕仔雞肉Ｑ鮮嫩香噴噴 (華視新聞,2012/03/21) （洪杰民報導）好吃夯仔內，帶您到南投來品嚐甕仔雞！一般的甕仔雞都是用土雞料理，但是有雞農選用烏骨雞來烤，可以烤出不同的香氣，不只油脂少，肉質也比較嫩，再加上十一種中藥... (詳全文)

	‧獨家配方梅子蝦鬆清爽又開胃 (華視新聞,2012/03/20) （黃俊杰報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃特色料理梅子蝦鬆，在桃園有業者，在蝦鬆裡加入梅子肉，讓蝦鬆吃起來很清爽不油膩。裝在生菜的蝦鬆，看起來精緻又可口，不過你知道嗎，... (詳全文)

	‧餛飩飄海味! 鰻魚.墨魚.干貝入餡 (華視新聞,2012/03/19) （楊依嘉黃翊眞報導）今天夯仔內，要帶大家品嚐創意口味的餛飩，一家餛飩店，把高檔食材也包進去，有蒲燒鰻、墨魚或是干貝，料多味美，一口吃下還以為在吃湯包。新鮮的鮮肉餡兒，就像這... (詳全文)

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