螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧貓空火鍋21吃 幫你補得剛剛好... (華視新聞,2011/12/02)
(楊依嘉 黃瑞麟 報導)天冷大家最想吃的就是火鍋了,台北市貓空的店家特別推出依照溫補、平補、涼補,3種分類的21種特色火鍋,平均1個人只要花一百塊,就可以吃到這些特色火鍋,北市... (詳全文)
‧無關失戀! 油炸香蕉皮 口感驚奇 (華視新聞,2011/12/01)
(潘潔瑩 邱顯雄 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嘗創意水果小吃!高雄有小吃業者,把不要的香蕉皮,裹上麵粉油炸,再淋上酸辣醬、或是芒果醬,吃起來,非常酥脆爽口,也相當受歡迎。炸... (詳全文)
‧寶島美食7大類 行家推薦給全世界 (華視新聞,2011/11/30)
(連珮貝 豆照勳 報導)台灣美食享譽國際,不過到底有哪些好吃的呢?新聞局把台灣美食分為七類,有美味台菜、台式海鮮、融合中華、客家美食、原民原味、台灣小吃及甜品飲品伴手禮,還特別... (詳全文)
‧中西醬料合璧 "涼鹹"茭白筍嚐鮮! (華視新聞,2011/11/30)
(洪杰民 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到南投埔里,來品嚐當地的特產茭白筍,光用清水川燙,就甜美多汁,有業者,還特製了中西合璧的醬汁,薄荷加上油蔥酥,淋在茭白筍上,讓這道... (詳全文)
‧茶葉燉嫩雞 茉莉雞湯清爽飄香 (華視新聞,2011/11/29)
(張政慧 報導)今天好吃夯仔內要帶您來吃的是用茉莉茶葉來燉的茶香雞,老闆利用自家茶葉發揮創意加入燉裡,小火熬五個小時,而且加了茶葉中和雞湯不油不膩,帶您一起來嚐嚐。要來... (詳全文)
‧螺肉熬湯底 柳州螺螄粉酸辣帶勁! (華視新聞,2011/11/28)
(楊依嘉 王永秦 報導)夯仔內美食,今天要介紹的,跟螺有關,燒酒螺想必不少人吃過,但是用這個螺肉熬成的湯,可能沒多少人喝過,這種湯再加上桂林米粉和八種配料,就是大陸柳州人的家常... (詳全文)
‧碗粿變火鍋料! 湯頭飄出肉燥香 (華視新聞,2011/11/24)
(劉漢生 邱君萍 陳信仁 台南報導)今天的好吃夯仔內,帶您來到台南府城來嚐嚐碗粿火鍋!這家老店,原本賣碗粿,一天可以賣出上千碗,不過第三代的年輕老闆接手後,研發出新吃法,把碗粿加進火鍋中,... (詳全文)
‧油炸三角堡 酸甜醬汁吮指回味 (華視新聞,2011/11/23)
(謝忠義 報導)好吃夯仔內帶您到彰化,來品嘗這道創意料理,油炸三角堡內餡有起司條、生菜、火腿,還有新鮮蝦子,再淋上泰式醬汁,吃起來酸酸甜甜。外皮非常厚實Q彈,口感相當特... (詳全文)
‧嚐"鮮"煲湯鍋 美味食譜大公開! (華視新聞,2011/11/23)
(黃俊杰 報導)好吃夯仔內帶您來吃好吃的湯,桃園有業者推出了這道浙江料理,海鮮蝦頭煲湯,吸引好多民眾來嚐鮮。而且業者還提供了食譜,你在家裡,也可以試試看。一端上桌香氣撲... (詳全文)
‧"泰"便宜了! 3菜1湯500元有找 (華視新聞,2011/11/19)
(黃育杰 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃很平價的泰國菜,這一桌三菜一湯500塊有找,而且口味很道地,因為老闆娘就是泰國華僑,也把平價的泰國美食帶來台灣。美味的椒麻雞滿... (詳全文)
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