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螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。 大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。 ...
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生活好好吃
‧添加自家香草 黃金焗雞香噴噴
(華視新聞,2012/02/28)
(張政慧 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃香草料理,在宜蘭有一座專門種植香草的博物館,老闆就地取材,用自家的香料研發出香草焗雞排,再配上義大利燉飯,讓客人意猶未盡。焗烤...
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‧壽喜燒煮三杯雞 台日混搭新創意
(華視新聞,2012/02/27)
(連珮貝 林郁凱 報導)今天的好吃夯仔內,要帶您到台北東區一家非常特別的壽喜燒店,一般壽喜燒就是把肉片在醬油鍋中涮啊涮,但這裡的壽喜燒還能煮出三杯雞,非常特別。壽喜燒鍋底涮肉O...
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‧諾麗果熬雞湯 養生清甜又美味
(華視新聞,2012/02/23)
(陳傳霆 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到屏東來品嚐很特別的諾麗果雞湯,諾麗果因為有養生功效很受歡迎,有餐廳師父把諾麗果加上雞湯和中藥熬煮,吃起來非常清甜,也大受好評。香...
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‧賽德克山豬肉 碳烤滋味香噴噴!
(華視新聞,2012/02/22)
(洪杰民 報導)好吃夯仔內帶您到南投埔里,這裡有一家餐廳推出賽德克大餐,改良傳統的賽德克料理,把山豬肉用生菜包起來吃,或者是碳烤,吃起來香噴噴,讓民眾回味無窮。吃賽徳克...
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‧5星級的美味! 酒醋牛排一吃難忘
(華視新聞,2012/02/21)
(張政慧 報導)好吃夯仔內帶您來品嚐牛排的鮮美,宜蘭有五星級業者,推出了酒醋牛排,特別選用牛肋眼這個部位,再淋上特調的酒醋,讓吃過的民眾都說讚。七盎司牛排在鐵板上滋滋作...
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‧南瓜奶油粄條 清爽可口不油膩
(華視新聞,2012/02/16)
(吳青穎 張國聖 報導)好吃夯仔內,帶您來品嚐粄條的新吃法,有餐廳業者把粄條用南瓜奶油來料理粄條,結果,意外的好吃,吃起來不油膩,還多了一份清爽的香甜,讓吃過的民眾都說讚。青豆...
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‧60年手工家常麵 隱身東區巷內
(華視新聞,2012/02/13)
(王嘉鴻 報導)今天的好吃夯仔內帶你品嚐古早味家常麵,60年歷史老麵店,堅持手工製作麵條,配料滷醬也是遵循古法,雖然位於台北東區競爭的小巷弄,但價格平實,吸引很多顧客一...
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‧蛋香果香大融合 橘子蛋新口味
(華視新聞,2012/02/10)
(綜合報導)好吃夯仔內,帶您來品嘗橘子蛋。新竹縣今年的柑橘盛產,有果農發揮創意,將連皮帶葉的桶柑,洗乾淨後,與雞蛋放在一起熬煮,嚐過的人都說味道實在很特別。打開鍋蓋...
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‧嚴選新鮮鮭魚 沙鍋魚頭口感更棒!
(華視新聞,2012/02/09)
(劉漢生 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到台南、這裡、有一家沙鍋魚頭很特別,不用傳統的大頭鰱,而是用海水魚,鮭魚,吃起來又Q又彈,而且,沒有土味,讓饕客一吃就上癮。湯匙一...
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‧當腥味遇上臊味 魚羊火鍋好對味
(華視新聞,2012/02/08)
(巫召清 報導)今天的天氣冷颼颼,要帶您來吃火鍋囉!苗栗有餐廳、推出口味獨特的魚羊火鍋,用炸過的魚頭,搭配中藥燉過的羊肉,一起煮,不但有魚的鮮甜,還有羊肉的香味,口感相...
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