生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧最鮮的牛奶火鍋蔬菜湯底含奶香 (華視新聞,2013/02/20) （謝忠義報導）今天的好吃夯仔內帶您到彰化，萊品嚐牛奶火鍋，牛奶是當天現擠的鮮奶，加上蔬菜跟洋蔥熬成湯底，喝起來很清爽，還帶有奶香，不但健康，還可以養顏美容，很受女性的... (詳全文)

	‧酸辣碎牛肉Q彈口感刺激像觸電 (華視新聞,2013/02/19) （張益鈞花蓮報導）好吃夯仔內，帶您到花蓮吃牛肉，一家飯店主廚，用碎牛肉搭配酸豆和在地的朝天椒，作出了又酸又辣的口感，吃起來非常Q彈，而且很下飯。很多觀眾喜歡吃牛肉，就是因... (詳全文)

	‧鴨湯羊肉爐沒臊味甜點解油膩 (華視新聞,2013/02/15) （陳傳霆報導）吃火鍋，來看到屏東這間羊肉爐，老闆用烤鴨的鴨骨來熬高湯底，這樣就能壓下羊味，另外選用一般都是酸菜白肉鍋在用的炭爐來煮羊肉爐，炭火持續溫熬，讓羊肉爐從頭吃... (詳全文)

	‧準媽咪專屬年菜! 團圓鍋美味營養 (華視新聞,2013/02/07) （張夢熊報導）今天的好吃夯仔內，來看看，孕婦過年，要吃什麼年菜。有業者推出了給孕婦吃的年菜火鍋，大骨湯頭是用川芎和冬蟲夏草熬煮的，再配上小魚乾，可以補鈣，而且火鍋料是... (詳全文)

	‧"台味"日本料理在地食材口感讚! (華視新聞,2013/02/06) （廖學賢雲林報導）今天的好吃夯仔內，帶您到雲林、有一家餐廳，用在地食材，做出一整桌的日本料理，不過蒲燒鰻改用台灣鯛來作，還有壽司米改成雲林米，吃起來的口感，別有一番風味。... (詳全文)

	‧鹽烤台灣鯛 15分鐘給你好滋味! (華視新聞,2013/02/05) （張政慧宜蘭報導）今天的好吃夯仔內，帶您到宜蘭、來吃魚，一家漁產餐廳，老板推出拿手的鹽烤台灣鯛，不用一滴油、也不用動鍋鏟，就能作出汁多味美的鮮魚，而老闆還分享了一些小秘訣... (詳全文)

	‧客家菜精緻化征服年輕人胃蕾 (華視新聞,2013/02/04) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，要帶你來到苗栗吃客家菜，這間店很不一樣，把客家菜精緻化，像是客家小炒包在蔬菜裡，清爽順口，少油膩感，就連平常喝的四神湯，也搖身一變，變... (詳全文)

	‧加入墨魚汁黑色料理搶"鮮"嚐! (華視新聞,2013/02/01) （朱培滋魏台復黃瑞麟報導）講到黑色美食，通常想到的都會是墨魚麵，今天好夯仔內，要帶你來新北市永和品嚐一系列的黑色美食，有黑豬漢堡，黑色的比薩，不但創意十足，味道還很特別。說到「黑... (詳全文)

	‧石斑三吃! 年年有"魚"營養滿分 (華視新聞,2013/01/31) （古芙仙張國聖陳信仁報導）今天的好吃夯仔內帶您到高雄來品嚐石斑魚年菜，將野生的石斑用烤的、紅燒跟煮火鍋，三種吃法來呈現，因為石斑富含DHA和膠原蛋白，最適合有小孩以及愛美的女性來... (詳全文)

	‧"味噌酒封雞"軟嫩想吃得等過年! (華視新聞,2013/01/30) （巫召清報導）今天好吃夯仔內，帶您到苗栗品嚐客家傳統料理，味噌酒封雞，將土雞先汆燙過，再把味噌和米酒塞到土雞肚裡，加以按摩最後拿去蒸，蒸出來口感軟嫩，而且還充滿酒香，... (詳全文)

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