生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧甘蔗煙薰手工火腿顧客吮指回味 (華視新聞,2012/12/26) （洪杰民報導）今天好吃要帶你來品嚐的是蔗香火腿，南投有一間早餐店，用兩年時間研發火腿，肉質不但是用上等的後腿肉，還用玫瑰鹽調味，完全不加防腐劑，最特別的是，火腿用甘蔗... (詳全文)

	‧生菜沙拉刈包中西合璧好味道 (華視新聞,2012/12/21) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃刈包。一般的刈包，都是包肉包香菜、還有花生粉，不過有業者突發奇想，在割包裡面包生菜沙拉，還有燻雞跟蟹肉口味、非常特別。蒸籠裡熱... (詳全文)

	‧鳳梨土司.蛋糕捲香甜美味伴手禮 (華視新聞,2012/12/20) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到台南吃鳳梨。當地居民把鳳梨加到土司跟蛋糕捲等商品中，推出了鳳梨土司等伴手禮，到底口感如何，一起來看看。台南是著名的鳳梨產地，現在... (詳全文)

	‧用柳橙入菜! 鵝肝醬料理超豪華 (華視新聞,2012/12/19) （廖學賢雲林報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃鵝肝醬。雲林有飯店業者，推出香橙鵝肝醬料理，用柳橙入菜，配上頂級的鵝肝醬、蟹肉還有蝦子，吃起來酸酸甜甜的，也深受民眾喜愛。鵝肝... (詳全文)

	‧石斑魚百變! 輕鬆做出大師級料理 (華視新聞,2012/12/19) （朱培滋黃翊真報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐石斑魚，料理競賽前十名的主廚，運用石斑魚為主角，經過設計和特殊擺盤，作出不同口味的石斑魚年菜，還有名廚現場製作醬燒清蒸石斑魚... (詳全文)

	‧湯頭只有鮮! 鮑魚雞肉鍋人氣破表 (華視新聞,2012/12/18) （潘潔瑩張夢熊報導）天氣冷，吃火鍋暖呼呼，今天的好吃夯仔內，帶您來高雄品嚐鮑魚雞肉火鍋，湯頭非常鮮甜，大受歡迎，滿滿的鮑魚和雞腿精華高湯，喝過的顧客都讚不絕口。半個手掌大的... (詳全文)

	‧主廚創意料理 "雞同鴨講"怪味道! (華視新聞,2012/12/17) （邱薇而陳岳威報導）今天的好吃夯仔內，帶您來到新北市來吃雞同鴨講跟怪味雞丁，大家一定很好奇到底是什麼，到底味道真的怪，還是有出奇的美味呢，馬上來嚐嚐。雞同鴨講就是他，其實是... (詳全文)

	‧加蝦蟹不加酒薑母鴨甘甜不燥熱 (華視新聞,2012/12/16) （陳傳霆報導）今天的好吃夯仔內帶您來吃薑母鴨。屏東一位師傅，他把螃蟹加入薑母鴨，讓湯頭更加甘甜。而且為了避免太過燥熱，這家的薑母鴨一滴酒也沒放，一起來看看。天氣冷，不... (詳全文)

	‧上海菜老鴨粉絲慢火細熬乳白湯 (華視新聞,2012/12/14) （朱培滋陳知學報導）今天的好吃夯子內，帶您來品嚐來自上海的老鴨粉絲，老闆精選菜鴨熬煮九個小時，大火小火替換，把湯汁熬成乳白色，再加上用十幾種中藥滷過的鴨肉，鴨腸和鴨胗，讓吃... (詳全文)

	‧添加蔬果豆腐乳! 火鍋口感很多元 (華視新聞,2012/12/13) （陳建邦報導）今天的好吃夯仔內，帶您到嘉義，來品嚐酸菜白肉鍋，業者獨創了蔬果豆腐乳，把香蕉、芭樂、蘋果等七種蔬果打成泥、混在豆腐乳中、變成蔬果醬菜，配上五花肉，吃起來... (詳全文)

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