生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧逾十種香草醃漬金黃烤雞飄香! (華視新聞,2012/12/12) （巫召清報導）今天的好吃夯仔內，帶您到苗栗來吃烤雞。業者用香茅、洋甘菊、肉桂葉，總共十幾種香草醃漬，再用木炭慢火烤雞，一推出就大受歡迎，讓饕客讚不絕口。用香茅洋甘菊肉... (詳全文)

	‧東北酸菜鍋變身融入台灣客家味 (華視新聞,2012/12/11) （綜合報導）今天好吃夯仔內，要帶您吃熱呼呼的酸白菜鍋，桃園有大廚將新鮮的海鮮搭配滑嫩的肉片，將東北菜融合客家口味；另外在宜蘭則有業者將沙鍋魚頭結合酸白菜，白菜解膩，... (詳全文)

	‧青蟹粉絲.酒糟大腸頭上海菜飄香 (華視新聞,2012/12/10) （邱薇而陳岳威報導）今天好吃夯仔內，帶您來吃吃三0年代的美食。永和一家開了40年的老店，專賣上海菜，用黃酒爆的青蟹粉絲跟酒糟大腸頭滋味濃郁冬天吃上一碗，暖在心頭。青蟹粉絲煲... (詳全文)

	‧美味免出國! 西班牙料理超道地 (華視新聞,2012/12/07) （陳知學報導）今天的好吃夯仔內，帶你到台北來吃西班牙料理。老闆特地到巴塞隆納學料理，料理中堅持要用新鮮香料，像是香辣蝦、巴西里煎小透抽，都是美味招牌，一起來品嚐。踏入... (詳全文)

	‧中藥"口水雞" Ｑ彈滑嫩香氣獨特 (華視新聞,2012/12/06) （陳傳霆報導）今天的好吃夯仔內，帶您來品嘗口水雞，屏東有業者把老母雞的後腿肉，煮熟後再放到冰水中冰鎮，然後淋上中藥粉熬成的高湯，讓口水雞吃起來Q彈滑嫩，還有股獨特的中... (詳全文)

	‧獨特紅黑炒飯! 香氣撲鼻美味養生 (華視新聞,2012/12/05) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到彰化來吃炒飯，不過這個炒飯，用芝麻和紅麴，炒出黑色和紅色的飯，顏色很特別，再搭配堅果，既養生又美味。熱鍋裡打蛋，和一和，灑上蔥花... (詳全文)

	‧現做現賣湖南蒸餃 4小時賣光光! (華視新聞,2012/12/04) （陳君毅報導）今天的好吃夯仔內，帶您去台東吃蒸餃，老闆將湖南口味結合台灣吃法，這個蒸餃皮薄多汁，而且為了新鮮，所有食材都是當天準備，而且生意太好，每天七點多，就已經賣... (詳全文)

	‧暖呼呼甜在心! 鐵鍋蘋果派香酥脆 (華視新聞,2012/12/03) （邱薇而陳岳威報導）今天好吃夯仔內帶大家去吃熱呼呼的鐵鍋蘋果派，主廚不選油膩的派皮，改用玉米粉做的餅皮，熱量減半。蘋果派的蘋果餡也不加糖，選用低卡、帶點微酸的青蘋果製作，放... (詳全文)

	‧不只金黃色! 五彩天婦羅誘人 (華視新聞,2012/11/30) （張政捷報導）今天的好吃夯仔內，帶您來吃天婦羅，不過這個天婦羅顏色很多，因為裡頭有杏鮑菇、蓮藕、蝦子、茄子等等，看起來顏色豐富，讓人胃口大開。相信大家可能有吃過炸天婦... (詳全文)

	‧水果熬煮湯汁 "香水豬腳"不油膩 (華視新聞,2012/11/29) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到屏東吃豬腳。有業者推出「香水豬腳」，並不是用真的香水去噴，而是用各種新鮮水果熬成湯汁，再把豬腳放下去滷，吃起來香香甜甜的，一點都... (詳全文)

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