生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧秋天最幸福滋味泰式酸辣蟹開胃 (華視新聞,2012/10/23) （黃俊杰報導）今天的好吃夯仔，帶您來品嚐秋蟹料理。桃園，有業者推出泰式酸辣風味，包括麻辣秋蟹煲，咖哩蟹還有辣炒打拋蟹，因為口味獨特，加上十幾種香料，保證讓你胃口大開。... (詳全文)

	‧爐烤鴨胸皮脆肉嫩淋醬吮指回味 (華視新聞,2012/10/22) （張政捷報導）好吃夯仔內，今天帶您品嚐鴨子餐，爐烤鴨胸，用烤爐逼出多餘油脂，淋上特製無花果醬，口感又甜又嫩；喜歡有嚼勁的肉感，就來試試脆皮鴨腿，皮脆肉多汁，讓人吮指回... (詳全文)

	‧花雕酒提味蒸蛋蝦口感鮮甜 (華視新聞,2012/10/18) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到台南，來品嚐蒸蛋花雕蝦。業者把新鮮的龍蝦，配上蒸蛋跟年糕，還用花雕酒來提味，口感非常鮮甜，難怪很多顧客都是一口接一口，停不下來。... (詳全文)

	‧南投竹山捲仔粿三代傳承古早味 (華視新聞,2012/10/17) （洪杰民報導）今天的好吃夯仔內帶您到南投竹山品嚐傳統的小吃捲仔粿，外層用再來米漿做成米皮，裡面包著肉餡，還有香菇、蝦米跟油蔥酥，吃起來特別香，但完全不油膩。再來米漿做... (詳全文)

	‧金棗.中藥滷煮創意滷味鹹中帶甜 (華視新聞,2012/10/16) （張政慧報導）今天的好吃夯仔內，帶您品嘗創意滷味，宜蘭有位退休的飯店大廚，他利用13道中藥材，還有金棗作成滷汁，讓滷味鹹中帶甜，這樣的好滋味，讓吃過的人都讚不絕口。這... (詳全文)

	‧吃得到誠意! 千層叉燒酥又香又脆 (華視新聞,2012/10/15) （綜合報導）今天好好吃要帶您來嚐的是港式點心－千層叉燒酥，這個叉燒酥雖然小小的一個，兩三口就可以解決，但是製作過程很費工得花幾個鐘頭，才能做成香又酥脆的小點心，也讓... (詳全文)

	‧雞翅包蝦膏炒飯下鍋油炸香噴噴 (華視新聞,2012/10/12) （邱薇而陳岳威報導）天氣越來愈冷，來鍋熱呼呼的石鍋飯，真的再幸福不過了。今天好吃夯仔內，帶您來吃加入鍋巴的港式馬塞魚湯，跟做工繁複的蝦膏雞翅飯。鼓鼓胖胖的雞翅，外皮金黃透亮... (詳全文)

	‧響螺口感似鮑魚搭配和風醬對味 (華視新聞,2012/10/11) （綜合報導）今天的好吃夯仔內，帶您到雲林來品嚐海鮮，現在在北港溪附近海域，能捕捉到這種響螺，只要烤熟，經過冰鎮再切片，拌上和風醬，吃起來既新鮮又清爽。一顆顆新鮮現撈... (詳全文)

	‧秋涼大補帖! 藥燉錢鰻養生補氣 (華視新聞,2012/10/10) （陳能振報導）今天得好吃夯仔內，帶您來品嘗錢鰻活力湯。天氣越來越冷，在每個地區都有自己的進補方式。澎湖人選秋天補帖這一味「錢鰻活力湯」，將兇猛的錢鰻用中藥清燉，湯頭清... (詳全文)

	‧四川椒麻蟹肉質彈牙"火辣辣"! (華視新聞,2012/10/09) （張益鈞報導）今天的好吃夯仔內要帶您品嘗四川口味的石鍋椒麻蟹，現在整是紅蟳產季，花蓮有業者將在地養殖的紅蟳加來自上四川的「泡椒」，用大火快炒封住紅蟳的蟹黃，再放到石鍋... (詳全文)

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