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螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。 大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。 ...
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生活好好吃
‧奶油燉雞新吃法 摻紹興酒添香氣
(華視新聞,2012/08/10)
(邱薇而 林郁凱 報導)今天的好吃夯仔內帶您來品嚐很特別的法式奶油燉雞,主厨研發出中西合璧的料理方式,把法式燉雞加入紹興酒調味,讓這燉雞吃起來還有醉雞的香味、口感相當特別。已經...
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‧大溪懷舊碗粿 配料新鮮超豐富
(華視新聞,2012/08/09)
(黃俊杰 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到桃園大溪的老街,來品嚐特製碗粿,配料非常豐富,有大溪黑豆干、香菇、菜脯、蝦米等等,吃起來又香又Q,而且很有飽足感。來到大溪一定要...
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‧奧運最應景! 各國名菜美味上桌
(華視新聞,2012/08/08)
(張春峰 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃非常應景的奧運餐,有代表英國的啤酒炸蕈菇魚柳,還有代表美國的辣雞翅,或者是東方人喜歡的烏龍茶調酒,非常特別。魚柳裹上粉泡在蛋汁...
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‧現宰現吃! 古早味鵝肉又嫩又香
(華視新聞,2012/08/07)
(陳建邦 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到嘉義,品嚐古早味鵝肉。店家堅持,鵝肉都是當天現宰,不會放到隔夜,再配上店家特製的醬汁,讓客人一碗接一碗。來來來,吃飯啦,小姐們不...
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‧創意米比薩 烘烤鮭魚入口即化
(華視新聞,2012/08/06)
(邱薇而 黃瑞麟 報導)今天好吃夯仔內要帶大家品嘗創意日本料理,有鮭魚做的壽司米比隡,還有無刺秋刀魚捲明太子,讓外國遊客也忍不住想嚐嚐。把酥脆海苔對切,壽司米比隡不像一般比用麵...
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‧巨無霸炸豬排 4個手掌大
(華視新聞,2012/08/03)
(劉漢生 報導)今天的好好吃,帶您來看到台南這一家豬排店,號稱是最大的巨無霸炸豬排,到底有多大呢?大概是女生手掌打開來四倍大,附近大學生,都喜歡揪團一起來吃豬排,四個女...
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‧冷熱都好吃! 黑木耳料理超開胃
(華視新聞,2012/08/01)
(巫召清 報導)今天的好吃夯仔內帶您到苗栗來吃冷熱黑木耳,熱的料理,將木耳和豬肉搭配一起下鍋油炸,至於冷的吃法,是把木耳當成壽司皮,包進苜宿芽和小黃瓜,涼拌生吃讓人食慾...
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‧流汗也要吃! 麻辣鍋征服老饕
(華視新聞,2012/07/31)
(張益鈞 報導)好吃夯仔內,帶您到花蓮來吃火鍋!有業者推出便宜的麻辣鍋,湯頭還加了獨門秘方,喝起來又香又麻,很多饕客就算一邊吃一邊流汗,還是覺得超讚。深紅色的湯頭,在鍋...
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‧創意客家料理 清爽味美食指大動
(華視新聞,2012/07/30)
(綜合報導)好吃夯仔內今天要帶大家品嚐創意客家料理,有中卷夾茭白筍還有烤什錦,天氣熱吃起來清爽又無負擔。看起來像壽司的中卷夾筊白筍,躺在撲滿蔥的盤子上,上頭還淋上了...
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‧港式下午茶吃到飽! 天天擠滿人潮
(華視新聞,2012/07/27)
(古芙仙 許文男 報導)肚子餓了嗎?帶您到南部來吃下午茶吃到飽,高雄一間老字號飯店,推出港式飲茶下午茶吃到飽,包括海鮮、燒賣、燒鴨還有冷盤,種類很多總共有50幾道菜,但一個人收...
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