螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧頂級松阪豬肉 特殊醬料帶果香 (華視新聞,2012/05/25)
(程燁睿 徐宇威 報導)今天的好吃夯子內帶您到台北市來品嘗果香松版豬,老闆用特殊醬料醃漬,讓水果香融入松阪豬肉裡,不僅香味十足,吃進嘴裡還有濃厚醬汁味,非常特別。大火加熱,頂級... (詳全文)
‧臭豆腐蛋炒飯 一口吃進2種美味! (華視新聞,2012/05/24)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內,帶您來高雄吃小吃,就是臭豆腐。但特別的是,這臭豆腐不是單吃,而是和米飯一起炒,炒成蛋炒飯,老闆還加入中藥香料,讓口味有異國風,讓人吃起... (詳全文)
‧炙燒三層肉壽司 老外一吃就上癮! (華視新聞,2012/05/23)
(廖學賢 報導)今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐,三層肉壽司,在雲林有一家日式料理店、師傅把醃漬過的三層肉包壽司飯,再炙燒出香氣,不但有飽足感,而且口齒留香,連老外都豎起大... (詳全文)
‧巧手變美味! 魚皮魚骨製海鮮凍 (華視新聞,2012/05/22)
(陳君毅 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到台東,來品嚐魚皮跟魚骨做成的點心。有學生看到漁港邊,很多魚皮跟魚骨被丟掉,覺得很浪費,就把魚皮跟魚骨拿去加工,變成海鮮凍,再加上... (詳全文)
‧"番紅花"提味 海鮮燉飯"尚青"! (華視新聞,2012/05/21)
(綜合報導)今天好吃夯仔內要帶您品嚐巨無霸海鮮飯,有炒菜鍋這麼大一份,燉飯中加了螃蟹、蛤蠣、花枝等豐富海鮮食材,再配上特製番紅花醬料,份量驚人也非常美味。長米飯、肥... (詳全文)
‧快炒店促銷! 冷盤50.熱炒全部99元 (華視新聞,2012/05/19)
(綜合報導)現在什麼都漲,生意不好做,台中一家快炒店推出促銷,冷盤類像鵝肉、涼拌竹筍、五味花枝都只要50元,炒牛肉、蒜香螃蟹等熱炒也只要99元,業者薄利多銷,民眾吃... (詳全文)
‧巨無霸海鮮麵 碗跟臉盆一樣大 (華視新聞,2012/05/18)
(王姝婷 張肇元 報導)今天的好吃夯仔內帶您到台北市北投品嚐,巨無霸什錦海鮮麵。老闆突發奇想,推出跟臉盆一樣大的海鮮麵,光是碗的直徑就有46公分,重量將近20公斤,裡頭有蝦子、... (詳全文)
‧"蝸牛"蔥油餅 蔥香濃郁外酥內軟 (華視新聞,2012/05/17)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內,帶您到嘉義來品嚐好吃的蔥油餅,這個蔥油餅特別做成蝸牛的形狀,像是甜甜圈一樣,而老闆選用香味濃郁的北蔥,再用高筋麵粉包起來,一起炸吃起來... (詳全文)
‧牛肉.豬肉當內餡 美味泡芙像漢堡! (華視新聞,2012/05/16)
(謝忠義 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到彰化品嚐泡芙,不過這裡的泡芙,口感很特別,有牛肉、豬肉和培根口味,吃起來有點像漢堡,不過外皮鬆軟,每天都大排長龍。排了長長的人龍... (詳全文)
‧黑胡椒.青醬混搭 義大利麵雙享受 (華視新聞,2012/05/15)
(張政慧 報導)今天的好吃夯仔內帶您來宜蘭,品嚐雙味義大利麵,主廚用特殊的料理方式,讓民眾可以同時吃到黑胡椒口味跟青醬口味,非常特別。新鮮瘦肉溫體豬先切片,在備料盤上放... (詳全文)
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