螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧雞排包水果.乳酪 炸出好滋味! (華視新聞,2012/04/27)
(程燁睿 徐宇威 報導)雞排包水果還是乳酪,大家沒吃過吧?在台北雞排業者突發起想,把這些材料當成雞排內餡,包著一起炸,吃起來味道特別,而且口味多變,吸引顧客上門,來看今天的好吃... (詳全文)
‧中藥"白滷"燉煮 醉豬腳吸引饕客 (華視新聞,2012/04/26)
(張政慧 報導)好吃夯仔內帶您到宜蘭,來品嚐醉豬腳。大廚研發出,用中藥白滷的方式,燉出了有酒香,卻沒有酒氣的醉豬腳,還把這道菜取名為醉天下,吸引很多饕客,天天聞香而來。... (詳全文)
‧烏骨雞.鱉熬中藥 夏天溫補新選擇! (華視新聞,2012/04/25)
(洪杰民 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到南投來品嚐一道很特別的雞湯料理,老闆把烏骨雞和鱉一起用中藥熬煮,不但能喝到雞湯的甘甜,還能吃到鱉的膠質,非常營養。滾得呼嚕呼嚕的... (詳全文)
‧蔥油餅夾雞排 一口吃進2種美味! (華視新聞,2012/04/24)
(吳青穎 陳信仁 張夢熊 報導)好吃夯仔內帶您到高雄,來品嚐蔥油餅雞排,業者把台灣人最愛的雞排夾進蔥油餅裡面,吃起來又酥又脆,還能吃到雞肉的鮮甜,這樣的好滋味,也吸引好多人專程來買,甚... (詳全文)
‧吃到飽新創意 精緻美食任你吃 (華視新聞,2012/04/23)
(張鎮麟 王又慶 報導)今天好吃夯仔內,來看看創意的吃到飽涮涮鍋,竟然還附有法式料理的精緻碟美食,這是老闆的創意,要讓民眾吃到飽,吃得過癮還能吃到美食。來到吃到飽的店家,很多人... (詳全文)
‧西班牙海鮮燴飯 一口咬下全"海味" (華視新聞,2012/04/20)
(程燁睿 徐宇威 報導)今天的好吃夯仔內,要帶大家到台北這家西班牙餐館,品嚐美味的西班牙海鮮燴飯,不僅料多實在,還用高級香料番紅花來提味,口感濃郁,非常美味。超大明蝦,串著拇指... (詳全文)
‧酸菜南瓜熬湯 "鴨片鍋"酸甜清爽 (華視新聞,2012/04/19)
(陳傳霆 屏東報導)夏天腳步漸漸近了,屏東有業者就推出了夏天吃的火鍋,其實是利用酸菜加南瓜,熬出清淡的湯頭,把去骨的新鮮鴨肉,片成薄片,下鍋燙熟著吃,酸甜健康的滋味,讓人在... (詳全文)
‧海鮮麵包鍋 湯頭濃郁好滋味! (華視新聞,2012/04/18)
(巫召清 報導)今天的好吃夯仔內帶您到苗栗,來品嚐法式風味的「海鮮麵包鍋」,把麵包當成鍋子,裡頭放入高湯,搭配各式海鮮,最後加入起司焗烤,麵包吸附海鮮濃湯,口感非常濃郁... (詳全文)
‧桐花蛋糕加覆盆莓 酸甜好滋味 (華視新聞,2012/04/17)
(黃俊杰 張益鈞 報導)好吃夯仔內,帶您來品嚐創意甜點,桃園有一家業者推出桐花蛋糕,添加了覆盆,吃起來酸酸甜甜的。另外,在花蓮有業者推出栗子南瓜冰淇淋,標榜純天然,口感清甜又健... (詳全文)
‧肚塞柳丁再滷.炸 "柳丁鴨"風味佳 (華視新聞,2012/04/14)
(綜合報導)再來看到台中的熱門團購商品,有個很特別的「柳丁鴨」,把一顆顆的柳丁,塞進鴨子的肚子,先用中藥湯汁滷過再下油鍋炸,最後外皮還要塗上柳丁汁,吃起來鮮甜可口,... (詳全文)
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