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螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。 大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。 ...
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生活好好吃
‧頂級生牛握壽司 口感清爽富層次
(華視新聞,2012/09/07)
(邱薇而 陳岳威 報導)今天好吃夯仔內要帶大家來吃高檔牛肉吃到飽,店家引進美國牛肉,作法全都用生魚片的方式,有生牛肉握壽司、達旦牛肉還有柚子生牛肉,滋味如何?馬上一起來品嚐吧,...
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‧生牛肉握壽司 頂級擄獲
(華視新聞,2012/09/07)
(邱薇而 陳岳威 報導)今天好吃夯仔內要帶大家來吃高檔牛肉吃到飽,店家引進美國牛肉,作法全都用生魚片的方式,有生牛肉握壽司、達旦牛肉還有柚子生牛肉,滋味如何?馬上一起來品嚐吧,...
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‧美的冒"泡"! 香酥泡泡魚像藝術品
(華視新聞,2012/09/06)
(吳青穎 許文男 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到高雄,來品嚐很特別的泡泡料理,一整塊的魚肉,泡在泡泡裡,看起來很像藝術品,而且口味非常清爽,讓顧客讚不絕口。這道菜一端上桌,顧客...
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‧彰化麵茶剉冰 顛覆你的味覺!
(華視新聞,2012/09/05)
(麵茶剉冰創新吃 復古懷舊口感佳謝忠義 彰化報導)今天的夯仔內美食,帶大家到彰化,吃創意麵茶冰,打破傳統,麵茶都泡熱水喝的方式,加在剉冰裡,取代糖水,散發濃濃香氣,很有古早味。剉冰,來喔夏天吃冰了,清冰...
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‧"海味"蔥油餅! 口感豐富又清爽
(華視新聞,2012/09/04)
(陳能振 澎湖報導)今天的好吃夯仔內要帶大家到澎湖保安宮前品嚐特別的海菜蔥油餅,將蔥油餅結合海菜口感和獨特香味再打上一顆蛋,讓蔥油餅吃起來有豐富口感,卻又格外爽口不油膩,而...
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‧海味蔥油餅! 口感豐富又清爽
(華視新聞,2012/09/04)
(陳能振 報導)今天的好吃夯仔內要帶大家到澎湖保安宮前品嚐特別的海菜蔥油餅,將蔥油餅結合海菜口感和獨特香味再打上一顆蛋,讓蔥油餅吃起來有豐富口感,卻又格外爽口不油膩,而...
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‧就哈這一味! 老外來台開熱炒店
(華視新聞,2012/09/03)
(任明玥 黃瑞麟 魏台復 報導)台灣人愛吃熱炒,今天的好吃夯仔內,帶你品嚐台北市古亭,一間由加拿大混血老闆掌廚的熱炒店,原來他來到台灣之後愛上台式熱炒,乾脆自己開了一間熱炒店,吃過的客...
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‧麻婆豆腐入餡 不一樣的熱狗堡!
(華視新聞,2012/08/31)
(邱薇而 陳岳威 報導)今天好吃夯仔內,帶您來品嚐不一樣的熱狗堡,台北市一名25歲的年輕老闆,他把中菜加入熱狗堡裡面,研發出麻婆豆腐跟皮蛋豆腐口味,到底好不好吃,一起來看看。鍋...
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‧中西合併新吃法 北京烤鴨做漢堡
(華視新聞,2012/08/30)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內,帶您到高雄,來品嚐中西合併的創意料理。把北京烤鴨,做成漢堡,而且大廚還加了鵝肝醬、水果,還有用炸螺絲捲當麵包,吃起來又酥又脆,口感濃郁...
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‧炭烤甕仔黃魚 "剝皮"品嚐鮮味
(華視新聞,2012/08/29)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內,帶您來吃新鮮的海味,一般黃魚,都是用乾煎的,不過在苗栗,有業者用甕烤的方式,在黃魚身上,先塗抹厚厚一層鹽巴,再放進甕缸內用碳火燒烤,把...
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