螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧中藥熬湯底 番茄麻辣鍋好順口! (華視新聞,2011/02/22)
(綜合報導)今天的好好吃帶您來品嚐特別的麻辣番茄鍋,業者把麻辣鍋跟番茄鍋拼成鴛鴦鍋,其中麻辣鍋加了四川花椒和數十種中藥材,麻而不辣、非常順口,讓民眾吃了大呼過癮。熱... (詳全文)
‧海味吃到飽 帝王蟹.生蠔吃免驚 (華視新聞,2011/02/21)
(連珮貝 張政捷 報導)好好吃帶您吃好料的,北海道空運的帝王蟹、讓您吃到飽,每一根蟹腳,都比手指還要粗,加上鮮蚵、章魚,還有鮮美的湯頭,讓您品嚐到海洋的美味。熱呼呼的火鍋,吃什... (詳全文)
‧天然ㄟ尚好! 養生鍋吃得到健康 (華視新聞,2011/02/18)
(綜合報導)今天的好好吃帶您來品嚐蔬菜養生鍋,這湯底是用天然的海藻湯,加入中藥熬煮,就連沾醬也是用水果蔬菜調製成的,非常養生。高湯在水中煮沸,傳來陣陣香氣,這湯大有... (詳全文)
‧最鮮美的石斑鍋! 涮30秒就能吃 (華視新聞,2011/02/17)
(邱君萍 許文男 報導)今天的好好吃帶您到高雄品嚐龍膽石斑鍋,湯頭是用石斑魚的魚骨熬出來相當清爽,而且魚肉入口即化,讓民眾回味無窮。夾起一塊魚肉,放進滾到呼嚕呼噜的湯裡頭,就這... (詳全文)
‧黑芝麻雞湯鍋 吃過都說讚! (華視新聞,2011/02/15)
(綜合報導)今天的台灣好好吃帶您到宜蘭品嚐,黑芝麻雞湯鍋,芝麻湯底熬煮兩個小時,再加上雞肉、枸杞、以及特調的中藥材,讓吃過的民眾都說,真的是回味無窮。滾燙的鍋裡,冒... (詳全文)
‧麻而不辣! 寒冬暖身紹子鍋 (華視新聞,2011/02/14)
(宋燕旻 陳威亘 報導)今天的好好吃帶你品嚐紹子火鍋,用炒得香辣的紹子醬調味,湯頭麻而不辣,配上現打的手工丸,每一顆都裹著湯汁,冬天吃起來非常過癮。熱鍋上,紅色的湯頭就像在跳舞... (詳全文)
‧美食異國風! 遊樂園好玩更好吃 (華視新聞,2011/02/11)
(綜合報導)樂園美食流行異國風格,新竹一間以多種特色主題出名的遊樂園,除了有刺激的設施與精彩表演外,連餐飲上都精心準備各國美食,讓遊客能享受各國風情。伊斯蘭牛肉串套... (詳全文)
‧超大明蝦熬煮! 海鮮鍋湯頭鮮甜 (華視新聞,2011/02/10)
(陳能振 報導)今天的好好吃要帶您來看到在澎湖這一個超級海鮮火鍋,裡面有整隻小捲、鯛魚、干貝還有一隻20公分的超大明蝦,整鍋都是滿滿的海鮮直接熬煮,所以湯頭非常鮮甜,完... (詳全文)
‧過年伴手禮夯 彰化麻糬熱賣 (華視新聞,2011/02/05)
(謝忠義 報導)彰化有家麻糬店,生意很好、麻糬一天可以賣到上萬顆,老闆就說,為用料很實在、麻糬吃起來很Q又不黏牙,就算放到鍋子裡煎,口感也不會變。打開鍋蓋熱氣直逼,裡面... (詳全文)
‧醬筍雞肉鍋 清香甘甜又怯寒 (華視新聞,2011/02/02)
(廖學賢 報導)今天的好好吃,帶您到雲林古坑,品嚐古早味的醬筍雞肉鍋,業者把麻竹筍、醃製成醬筍,再和雞肉一起下鍋煮,口味非常甘甜。掀開鍋蓋哇,香氣隨著熱騰騰的煙,一起冒... (詳全文)
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