螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧中藥養生魚湯 鮮甜好滋味 (華視新聞,2011/01/04)
(張政慧 報導)天氣冷颼颼,今天的好好吃帶您到宜蘭,品嚐不一樣的養生魚湯,業者把新鮮的吳郭魚,加進中藥排骨湯裡面,再放進蒸籠,讓人不只能吃到魚肉的鮮甜,還能品嚐到中藥排... (詳全文)
‧從北海道來的! 鱈場蟹鍋尚鮮甜 (華視新聞,2011/01/03)
(楊依嘉 劉世緯 報導)今天的好好吃,帶您品嚐北海道空運來台的鱈場蟹鍋,新鮮的螃蟹,蟹肉綿密又有彈性,煮出來的湯頭,非常鮮甜,讓人一口接著一口,捨不得停下來。暖呼呼熱騰騰的海鮮... (詳全文)
‧紅麴味噌鍋 鮮美回甘尚健康! (華視新聞,2010/12/31)
(汪倩如 謝漢諹 報導)天氣冷颼颼,今天的好好吃,帶你去品嚐很不一樣的紅麴味噌鍋,是用昆布湯、加上紅麴味噌調味,湯頭非常鮮甜配上五榖紫米飯,吃起來很健康。火鍋裡,滾滾湯汁煮著新... (詳全文)
‧淡淡咖啡香.. 咖啡雞湯每日限量 (華視新聞,2010/12/30)
(綜合報導)很多人都喜歡喝咖啡,但是您有喝過咖啡雞湯嗎,有業者自行研發,利用成熟的咖啡果實加上雞肉一起燉煮,雞肉吃起來有淡淡的咖啡香和甘甜的水果味,這種咖啡雞每天限... (詳全文)
‧魚羊火鍋雙"鮮" 擄獲老饕的胃 (華視新聞,2010/12/30)
(綜合報導)今天的好好吃帶您到高雄品嚐魚羊鍋,業者特別選用魚和羊這兩種食材,因為這兩個字合起來就叫做鮮,用湖南辣椒作湯底,不過卻不辣不油,加上炸過的鮮魚和火鍋食材,... (詳全文)
‧柳丁藥膳雞湯 爽口不油膩 (華視新聞,2010/12/29)
(綜合報導)今天的好好吃帶您到雲林品嚐柳丁養生鍋,老闆把當地盛產的柳丁加入藥膳湯頭,吃起來酸酸甜甜,再搭配土雞肉,推出後大受好評。師傅把煮好的雞湯放到鍋爐裡繼續加熱... (詳全文)
‧芋頭牛奶排骨鍋 香甜好滋味! (華視新聞,2010/12/28)
(張政慧 報導)今天的好好吃,帶您到宜蘭品嚐芋頭牛奶排骨鍋,裡頭芋頭吃起來鬆軟綿密,排骨則香酥可口,看了都忍不住要流口水。香噴噴的芋頭排骨鍋,一端上桌就讓人想流口水,濃... (詳全文)
‧紫銅火鍋涮羊肉 炭燒風味獨具 (華視新聞,2010/12/27)
(綜合報導)寒流來襲,好好吃帶您來吃火鍋、紫銅火鍋,用木炭加熱,從煙囪控制火侯,鍋裡有酸白菜搭配羊肉,還有16種獨家秘製醬料,讓您回味無窮。很忙很忙真的很忙,要吃蒙... (詳全文)
‧高山無污染 野菜鍋養生又美味 (華視新聞,2010/12/24)
(綜合報導)今天的好好吃要帶你來品嚐野菜養生鍋,這養生鍋的蔬菜是特別從台東的高山產地直接配送過來的、非常新鮮,而且很多菜在一般餐館都吃不到,吃起來非常健康養生。大口... (詳全文)
‧手工麵食料理 眷村美食好滋味 (華視新聞,2010/12/24)
(綜合報導)介紹您一家在桃園縣八德市的手工麵食餐館,因為老闆一家人都愛吃麵食,所以開設了這一間專賣手工麵食的小店,有牛肉捲餅還有鍋貼和水餃,每一道都是經典美味,而且... (詳全文)
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