螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧一蝦兩吃! 鮮甜美味吮指難忘 (華視新聞,2011/05/18)
(謝忠義 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到彰化來品嚐新鮮活蝦,最特別的是店家,選用份量紮實的大尾活公蝦,一蝦兩吃。店家提供十幾種烹調方法,讓顧客自由搭配,尤其是新鮮蝦膏熬... (詳全文)
‧深山裡的美味 花生粉涼拌檳榔花 (華視新聞,2011/05/17)
(陳君毅 報導)今天的好吃夯仔內要帶您到台東,品嚐道地的原住民料理,老闆是泰雅族,承傳家鄉口味,像是檳榔花,獨特花生粉涼拌料理方式,很受民眾喜愛,另外也有蜂蜜桶子雞,外... (詳全文)
‧香蛋炒餅.雙醬麵 濃濃眷村味! (華視新聞,2011/05/16)
(連珮貝 張政捷 報導)今天的夯仔內美食,要帶大家到台北松山區一間眷村小店,品嘗幾乎每桌必點的香蛋炒餅還有雙醬麵,這是從小在眷村長大的三兄弟一起經營,每到吃飯時間幾乎都要排隊,... (詳全文)
‧"怪"好吃! 50種泡麵挑逗味蕾 (華視新聞,2011/05/12)
(古芙仙 許文男 報導)今天的好吃夯仔內,要帶您到高雄品嚐泡麵,這泡麵攤子搜集了8個國家50種泡麵,每一種都有創意吃法,最特別的就是印尼辣炒泡麵,還有日式泡麵大阪燒,以及加了鮮... (詳全文)
‧煙燻鴨肉羹 難忘的好滋味! (華視新聞,2011/05/11)
(綜合報導)今天的好夯仔內帶您到雲林品嚐美味的鴨肉羹,鴨肉吃起來有彈性,再搭配濃郁的湯頭,吃起來非常美味。剛煮好的鴨肉羹在鍋裡不停加熱,裡頭有薑絲、筍絲,還有一片片... (詳全文)
‧創意小吃! 蛋餅飯糰大受歡迎 (華視新聞,2011/05/10)
(綜合報導)今天好吃夯仔內要帶大家到基隆吃很特別的蛋餅飯糰,蛋餅內餡是現炒的豆干飯糰,再加入濃濃的黑胡椒,也非常受民眾歡迎。一個蔥花蛋打下去,鍋上吱吱喳喳作響,蓋上... (詳全文)
‧阿嬤的豬腳飯 肥而不膩膠質多 (華視新聞,2011/05/09)
(連珮貝 張政捷 報導)今天的夯仔內的美食要帶大家到台北市中山北路的巷子裡,有一家從嘉義北上的豬腳飯,據說從阿嬤時代傳下來的古早味,一直保留到現在,很多年輕人也很喜歡來吃,尤其... (詳全文)
‧搶食"垃圾麵" 10多種食材混著吃 (華視新聞,2011/05/06)
(綜合報導)今天的好吃夯仔內,帶您到台北市的光華商圈附近,這裡有一家麵攤,賣的麵叫做垃圾麵,雖然叫垃圾麵,但裡頭有肉片、肉羹、豆乾和貢丸等十多種食材,而且是手擀麵條... (詳全文)
‧獨門秘方入味 菜頭粿飄古早味 (華視新聞,2011/05/05)
(陳建邦 報導)今天的好吃夯仔內,帶您到嘉義的這家店,品嚐菜頭粿,這裡的菜頭粿材料很豐富,除了有香菇蝦米和碎肉,還有紅蔥頭,加上老闆的私人祕方,讓菜頭粿幾乎天天都賣光。... (詳全文)
‧現煎鮮肉包! 外皮酥脆又Q軟 (華視新聞,2011/05/04)
(巫召清 報導)今天的好吃夯仔內,帶大家到苗栗市場裡,品嚐鮮肉包,這個肉包很不一樣,先放到鍋裡、慢慢煎熟,底部像水煎包,但上面是包子的外皮,光是皮,就有兩種口感,而且,... (詳全文)
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