螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧金棗排骨鍋 人蔘熬湯一吃上癮 (華視新聞,2011/02/01)
(綜合報導)今天台灣好好吃,帶您來品嚐金棗排骨鍋,用宜蘭特有的金棗,加上人蔘,跟排骨一起下鍋,讓人一吃就會上癮。新鮮的排骨湯,在鍋裡不停滾動加熱,香氣伴隨著白煙,飄... (詳全文)
‧泡黃金湯.吃火鍋 暖身也暖胃! (華視新聞,2011/01/31)
(黃育杰)剛剛看到,金色真的是很討喜,同樣在金山有溫泉業者,爲了搶年節生意,推出了黃金溫泉池,泡溫泉之後,還可以吃黃金火鍋餐,這樣的套票要價1388塊,也吸引不少... (詳全文)
‧咖哩東風鍋 湯頭獨特甘甜 (華視新聞,2011/01/31)
(楊依嘉 蕭凱堯 報導)天氣冷颼颼,今天的好好吃,來品嚐咖哩東風鍋,店家特別找日本師傅,調製招牌湯頭,喝起來非常甘甜又有特殊的香氣,也深受女性消費者的青睞。外面天氣冷呼呼,在店... (詳全文)
‧"獨家"美味! 日式石頭鍋口味讚 (華視新聞,2011/01/28)
(綜合報導)今天的好好吃帶您來品嚐日式石頭火鍋,一般的石頭火鍋都會用洋蔥、肉和沙茶來爆香,但這個石頭火鍋不用沙茶,而是老闆的獨門醬汁,吃起來口味不會太重。洋蔥、肉片... (詳全文)
‧破布仔雞湯 濃濃古早味 (華視新聞,2011/01/27)
(劉漢生 報導)今天的台灣好好吃帶您到台南品嚐古早味火鍋、破布仔雞湯,店家把醃漬的破布仔和中藥材放到養了六個月的母雞肚子裡面,燉煮三個小時,湯頭喝起來非常過癮。一打開鍋... (詳全文)
‧甘蔗海鮮鍋 湯頭鮮甜好滋味! (華視新聞,2011/01/26)
(廖學賢 報導)今天的好好吃帶您來到雲林品嚐甘蔗海鮮鍋,甘蔗湯頭選用整段的紅甘蔗直接下鍋熬煮四小時,也散發出甘蔗的香氣,再搭配豐富的的海鮮食材,也吸引不少顧客上門。湯頭... (詳全文)
‧南瓜豆腐鍋 海鮮入味一吃上癮 (華視新聞,2011/01/25)
(黃俊杰 報導)今天的好好吃帶你到桃園品嚐南瓜豆腐鍋,用芙蓉豆腐加上蟹黃南瓜泥,以及滿滿的海鮮,一起煮到入味,口感非常濃郁,讓許多客人一吃就上癮。熱鍋上,橘黃色的南瓜湯... (詳全文)
‧香港"打邊爐鍋" 1鍋3吃燒滾滾 (華視新聞,2011/01/24)
(綜合報導)好好吃帶您品嘗"打邊爐鍋",這是香港人给火鍋取的名字,因為大家吃火鍋會互相用筷子夾菜夾肉,在鍋爐邊敲打發出聲音,取了個響亮的名字,而且一鍋三吃非常特別。... (詳全文)
‧油膩bye bye! 紙火鍋湯頭清爽 (華視新聞,2011/01/21)
(汪倩如 王又慶 報導)今天的好好吃,帶你來品嚐一個很特別的紙鍋,業者用紙來煮火鍋,紙不但不會破也不會燒起來,真的很神奇,而且紙鍋還能把湯裡頭,多餘的油脂吸出來。用竹籃將紙固定... (詳全文)
‧養生本草梅子鍋 滋味酸甘甜! (華視新聞,2011/01/20)
(邱君萍 張夢熊 張國聖 報導)台灣好好吃,帶您到高雄品嚐非常養生的本草梅子鍋,業者把當歸、枸杞、甘草等中藥材和有機紫蘇梅,一起熬煮湯頭喝起來清爽不油膩,味道酸酸甜甜的還會回甘。小鍋子... (詳全文)
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