螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
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(莊明憲 彭佳芸 報導)今天的好好吃,帶您品嚐有濃濃南洋風味的咖哩鍋,為了保持清爽的口感,不用咖哩醬,而是用咖哩粉來調味,口感微辣,而且還加入新鮮的椰子肉,吃起來不油膩,香氣四... (詳全文)
‧熱量僅300卡! 水果茶火鍋走紅 (華視新聞,2010/11/25)
(綜合報導)今天的好好吃來品嚐非常特別的水果茶火鍋,老闆在紅茶裡加了玫瑰和菊花當做湯底,用水果取代蔬菜,標榜熱量很低,整鍋只有3百多卡,也非常受女性歡迎。熱呼呼的小... (詳全文)
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(廖學賢 報導)今天的好好吃,帶您到雲林品嚐養生的牛樟葉燉雞湯,業者把牛樟葉加入雞湯,推出牛樟養生鍋,選用放山雞肉,加入枸杞、甘草等中藥材一起熬煮,湯頭充滿香氣,而且,... (詳全文)
‧麻辣黃燜雞鍋 道地雲貴料理 (華視新聞,2010/11/23)
(汪倩如 張政捷 報導)今天的好好吃,帶你來看很特別的貴州黃燜雞鍋,湯頭將雞腿肉炒熟後,用特殊的香料悶煮十幾個小時,加上雞湯和特製的紅油,味道是相當道地的雲貴口味。火鍋內滾滾的... (詳全文)
‧"怪"好吃! 炸雞小火鍋料多實在 (華視新聞,2010/11/19)
(蔡明娟 薛松乾 報導)今天的好好吃帶您去品嚐加了炸雞的小火鍋,精選雞腿肉去半皮,高溫油炸後再放進火鍋裡,口感非常特別,另外還有料多實在的50元豆腐鍋,便宜又好吃,也深受學生歡... (詳全文)
‧進補新選擇 啤酒鴨甘甜爽口 (華視新聞,2010/11/18)
(陳建邦 邱君萍 邱顯雄 報導)今天的好好吃要帶您到嘉義品嚐一道很特別的火鍋,叫做啤酒鴨,老闆選用細嫩的紅面鴨,再用啤酒搭配米酒加水,用炭火熬煮兩個小時,讓湯裡的酒氣慢慢蒸發掉,不但湯... (詳全文)
‧便宜才是王道! 10元燒仙草人氣旺 (華視新聞,2010/11/18)
(綜合報導)冬天到了,帶您來品嚐便宜的燒仙草只要十塊錢,這家燒仙草在台中東海商圈裡面,因為學生族群多、低價搶市,一杯只賣十元,但裡頭有粉圓、大豆和花生,配料豐富也深... (詳全文)
‧高粱酒糟醃漬 酸菜鍋口味獨特 (華視新聞,2010/11/17)
(洪杰民 報導)台灣好好吃,帶您到南投去品嚐很特殊的金門酒糟酸菜鍋,老闆用10種蔬果熬煮高湯,再加入秘密武器,就是用金門高粱酒糟醃漬一個月的酸白菜,湯頭喝起來甘甜,還散... (詳全文)
‧比臉還大! 漢堡直徑20公分 (華視新聞,2010/11/17)
(綜合報導)想要挑戰巨無霸漢堡嗎?高雄市有業者推出了直徑20公分的巨無霸漢堡,比臉還要大,牛肉還是用特殊醬汁去滷過的,這一個大漢堡要三個女生才吃的完。就是這張比臉還... (詳全文)
‧"石鍋"好好吃! 快炒湯底古早味 (華視新聞,2010/11/12)
(綜合報導)今天的好好吃帶您去品嚐,有三十年歷史的養生石頭火鍋,加入數十種中藥調配熬煮的大骨高湯,喝起來特別甘甜,而且不同於一般涮涮鍋的配料,這裡搭配的肉是先經過醃... (詳全文)
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