生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧印尼手工意麵征服台灣人的胃 (華視新聞,2010/10/06) （巫召清報導）這是一名印尼籍女子嫁來台灣後，因為想念家鄉味於是自己動手做麵條，將麵粉加雞蛋搓揉再桿成意麵，吃起來很有彈性，而且醬料是傳統的印尼調味料，連台灣人都很愛吃... (詳全文)

	‧白色珍珠奶茶口味獨特Q勁足 (華視新聞,2010/10/05) （張政慧報導）誰說珍珠奶茶裡的珍珠一定是黑的，在宜蘭夜市這一攤傳承三代的白珍珠奶茶，老闆堅持用不加人工調味劑的地瓜粉，天天自己手工做白珍珠，Ｑ勁十足，也讓每一個喝過的... (詳全文)

	‧古早肉燥飯吃得到牛肉塊! (華視新聞,2010/10/05) （綜合報導）高雄有家小餐館，裡頭賣的肉燥飯很特別，是牛肉肉燥飯，老闆強調，肉燥不加任何調味料，全部是用生牛肉搭配蔬果來拌炒的，而且份量是一般肉燥飯的兩倍，卻只賣30... (詳全文)

	‧原民創意料理嚴長壽最愛 (華視新聞,2010/10/04) （張益鈞報導）花蓮東海岸的原住民料理，最近在網路上暴紅，連亞都飯店總裁嚴長壽也很愛吃，老闆利用花蓮豐濱鄉在地的海鮮食材，做出創意料理，而且這家店是沒有菜單的，當天下海... (詳全文)

	‧紅燒鰻魚湯紅麴醃漬中藥湯底 (華視新聞,2010/10/04) （宋燕旻戴榮賢報導）台北橋頭夜市，品嚐有51年歷史的紅燒鰻魚湯，老闆特選海鰻魚，用紅麴醃漬加上中藥湯底，口味非常獨特，每天都大排長龍。客人一個接著一個上門，老闆舀著紅燒鰻魚... (詳全文)

	‧重慶麻辣燙滿頭大汗也要吃 (華視新聞,2010/10/01) （蔡明娟張良信報導）喜歡吃辣的民眾，這家特製的重慶麻辣燙，老闆用四川辣椒外還加入數十種中藥調味，吃起來非常過癮，蛋、蟹肉棒、豆干、蘿蔔、烏龍麵，看看這鍋加了數十種中藥熬煮的... (詳全文)

	‧油炸竹莢魚酥脆鮮美又營養 (華視新聞,2010/09/30) （陳能振邱君萍許文男報導）澎湖品嚐鮮美的竹莢魚現在正是盛產季節，肥美竹莢魚有豐富的DHA，特別受到女性顧客歡迎，油炸之後外酥內嫩，遊客吃過都讚不絕口。剖開上了鹽巴的竹莢魚，油鍋中... (詳全文)

	‧陽澄湖來的! 大閘蟹現蒸嚐鮮 (華視新聞,2010/09/29) （洪杰民報導）有餐廳老闆親自到陽澄湖買大閘蟹苗、自己養，顧客現點現做，清蒸大閘蟹肉質鮮甜、蟹黃飽滿，非常過癮，餐廳師傅從池裡抓出來一隻隻活跳跳的大閘蟹，活動力非常強，... (詳全文)

	‧超大蚵仔煎草菇新鮮Q勁足 (華視新聞,2010/09/29) （榮昊北報導）高雄縣有家人氣很旺的超大蚵仔煎是一般蚵仔煎的三倍大，可以讓三、四個人一起吃，而且這蚵仔煎還是素食的，包的餡料是草菇和青菜，美味又沒有負擔。煎鍋上面的蚵仔... (詳全文)

	‧素食西餐漢堡.披薩通通有 (華視新聞,2010/09/29) （楊依嘉王又慶報導）要健康環保，素食種類越來越多變，現在還有全素的西餐，但包括披薩、義大利跟漢堡，每道菜都讓人吃出驚喜，菜色和口感不同於傳統素食，吸引很多民眾來嚐鮮。躺在白... (詳全文)

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