螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
‧沙茶砂鍋魚頭 大骨熬美味高湯 (華視新聞,2010/08/26)
(陳建邦 報導)今天好好吃帶你來到嘉義,品嚐這鮮美夠味的砂鍋魚頭,酥炸過的魚頭,在砂鍋裡吸收湯汁精華,吃進嘴裡肉質鬆軟又香味四溢,熬煮多時的大骨湯頭,更是香濃順口,還帶... (詳全文)
‧磚窯烘烤比薩 香味撲鼻好誘人 (華視新聞,2010/08/25)
(綜合報導)今天的好好吃,帶大家到南投草屯鎮品嚐美味的行動比薩,窯烤比薩皮薄料多,最大的特色是木材用的是龍眼木和相思樹,因為這兩種木柴烤出來的比薩會有獨特的煙燻味。... (詳全文)
‧新竹城隍廟烏龍麵 比日本還讚! (華視新聞,2010/08/24)
(莊明憲 彭佳芸 報導)今天好好吃帶您到新竹城隍廟附近的一家店品嚐日式烏龍麵,店長在日本是個工程師,家裡是間有名的烏龍麵店,到妻子的家鄉新竹一起賣道地烏龍麵,每天限量60碗。飄... (詳全文)
‧芋頭餅包蛋黃 口感軟綿最美味 (華視新聞,2010/08/23)
(宋燕旻 葉子杰 報導)今天的好好吃要帶你到台北市寧夏夜市,品嚐人氣最旺的芋頭餅,這裡的芋頭來自高雄甲仙,包裹上肉鬆和蛋黃,吃起來軟軟綿綿超級美味,是寧夏夜市的排隊美食。新鮮的... (詳全文)
‧涮牛肉火鍋 鮮果高湯肉滑嫩 (華視新聞,2010/08/19)
(劉漢生 報導)今天好好吃帶你來到台南品嚐美味的涮牛肉鍋,帶點油花的新鮮肉片,先在鍋裡涮個幾下送進嘴裡,就可以嚐到鮮嫩的滋味,再搭配熬煮入味的鮮果高湯,讓人忍不住一口接... (詳全文)
‧爆漿的貢丸! 1天熱賣3百斤 (華視新聞,2010/08/18)
(謝忠義 報導)今天的好好吃帶您來品嚐一種會噴汁的貢丸,這種爆漿貢丸,一口咬下去不但吃得到肉漿,還有香噴噴的肉燥內餡。一大鍋貢丸湯,裡面關鍵主角就是這有著淡淡粉紅色丸子... (詳全文)
‧獨門中藥滷味 一吃就上癮! (華視新聞,2010/08/17)
(黃俊杰 報導)桃園中壢市觀光夜市的中藥滷味,食材先用30種中藥滷到入味,吃之前再用中藥滷汁汆燙,吃進嘴裡會飄出的中藥香氣非常特別。攤子上滿滿的50多種滷味,客人一直夾... (詳全文)
‧食材天然! 關東煮爽口無負擔 (華視新聞,2010/08/16)
(林洺瑮 姜竹祥 報導)今天的好好吃帶您去永和樂華夜市,品嚐料多甘甜的關東煮,店家用熬煮兩個小時的湯頭配上60種關東煮口味,加上特調醬料,吃起來清爽又健康。夏天的樂華夜市,到了... (詳全文)
‧11元炭烤店! 60種食材隨你選 (華視新聞,2010/08/13)
(蔡明娟 陳威亘 報導)板橋一家便宜美味的炭烤店,60多種食材,每樣都是11元,配上老闆獨門醬汁,一天可以賣掉6千枝。就是這麼宏亮,發自丹田的叫賣聲,讓人想不注意都難,11元烤... (詳全文)
‧香草養生鍋 清爽不油膩 (華視新聞,2010/08/12)
(陳傳霆 報導)喜歡吃健康料裡的人,今天我們要介紹您,在屏東的香草園有種養生中藥鍋,用中藥材熬煮十多個小時,喝起來清甜順口,還有淡淡的藥材香,再搭配養生蔬菜和醃製的香草... (詳全文)
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