生活好好吃 - 華視

2013/11/21 12:00 陳傳霆報導地區：屏東縣報導

　　今天的好吃夯仔內，要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆，突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃，還調整湯頭，讓海鮮與鴨肉完美結合，這螃蟹薑母鴨，也讓店家人潮滿滿。　　大鍋裡，老闆賣力拌炒著鴨肉，接著倒入壓力鍋悶煮入味，這一邊，中藥炒薑母，暖暖的香味飄散而出，可別以為這只是普通的薑母鴨，為了突破口味，老闆請來神秘嘉賓，蝦兵蟹將加蚵仔。　...(詳全文)

生活好好吃

	‧十大豬腳名店出爐屏東佔一半 (華視新聞,2010/10/16) （綜合報導）第二屆的豬腳節，全台豬腳大PK，網路票選加上現場試吃，選出了十大豬腳名店，光是屏東老店就有五家，一起來品嚐。甕裡撈起剛滷好的豬腳，被湯汁浸得油亮亮的豬腳... (詳全文)

	‧四川麻辣鍋 99元好料滿滿 (華視新聞,2010/10/15) （綜合報導）品嚐便宜又好吃的火鍋料，有四川麻辣秘方熬煮的川鍋，還有用大骨熬成的招牌高湯鍋，價格只要99元也很受學生歡迎。熱呼呼的火鍋香氣撲鼻而來，道地的四川麻辣湯，... (詳全文)

	‧15盎司火烤牛排 1份200元! (華視新聞,2010/10/14) （綜合報導）吃牛排也可以撿便宜，嘉義市一家美式餐廳的火烤牛排，一份有十五盎斯這麼大，差不多是兩個手掌的寬度，老闆一邊用大火烤牛肉、一邊淋上啤酒，讓牛排吃起來有淡淡的... (詳全文)

	‧啤酒相撲鍋香醇回甘風味獨特 (華視新聞,2010/10/14) （綜合報導）今天的好好吃帶您來品嚐這個相當特別的黑麥啤酒相撲火鍋，在火鍋湯頭裡加入黑麥啤酒，這湯喝起來不但有濃醇的麥香還會回甘，很多外地客都特別跑來吃，熱呼呼的黑麥... (詳全文)

	‧秋意漸濃藥膳養生鍋暖呼呼 (華視新聞,2010/10/13) （洪杰民報導）到南投品嚐熱呼呼的藥膳養生鍋，湯頭用二十多種中藥材，熬煮八小時，喝起來非常甘甜爽口，就算不沾其他醬料，吃起來就很有味道。熱呼呼的火鍋，褐色的湯底，看起來... (詳全文)

	‧美味砂鍋魚頭石門活魚熬煮 (華視新聞,2010/10/12) （黃俊杰報導）桃園的白砂鍋魚頭鍋，湯頭是乳白色的，而湯底是用老母雞和大骨，熬煮八小時，再加上金華火腿和臘肉來提味，所以非常營養，而魚頭也是選用石門活魚，讓喝過的民眾都... (詳全文)

	‧肝連熬煮米粉湯想吃一定要排隊! (華視新聞,2010/10/11) （連昭慈王又慶報導）到台北東區，去吃便宜好吃的米粉湯，一碗只要２５塊錢，這米粉湯的湯頭，除了用一般人想得到的大骨和雞骨熬煮，還用了新鮮肝連，就算不是吃飯時間，客人也一個接著... (詳全文)

	‧跟棒球一樣大! 澎湖特有爆米花 (華視新聞,2010/10/09) （潘潔瑩陳能振張夢熊報導）澎湖的望安鄉的特產是像棒球一樣圓圓的的爆米香，味道香甜、口感酥脆，以前是當地民眾辦喜事，回贈的賀禮，現在變成特殊的古早味甜點。金黃色的玉米下了油鍋，嗶嗶... (詳全文)

	‧鯊魚漿加絞肉爆漿魚丸口感香Ｑ (華視新聞,2010/10/08) （蔡明娟陳苗生報導）台北西門町品嚐爆漿福州魚丸，老闆選用特級鯊魚漿和新鮮豬绞肉，每天手工現做，吃起來口感香Ｑ，非常彈牙。熱鍋裡這一顆顆又大又白的魚丸，油質多又有彈性，煮到半... (詳全文)

	‧陶甕燒烤"甕仔雞" 香味四溢 (華視新聞,2010/10/07) （黃俊杰報導）到桃園大溪來品嚐一家以傳統陶甕燒烤的「甕仔雞」，老闆特別選用4斤多重的放山老母雞，用12種中藥粉醃製6小時後再用相思木當柴火燒烤，烤好的甕仔雞呈現金黃色... (詳全文)

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