螃蟹薑母鴨 海鮮.鴨肉完美結合!
2013/11/21 12:00 陳傳霆 報導 地區:屏東縣報導
  今天的好吃夯仔內,要帶您來到屏東吃特殊的螃蟹薑母鴨。這是出身沿海佳冬鄉的老闆,突發奇想把家鄉捕撈的螃蟹、大蝦、蚵仔等海鮮全到薑母鴨裡一起吃,還調整湯頭,讓海鮮與鴨肉完美結合,這螃蟹薑母鴨,也讓店家人潮滿滿。   大鍋裡,老闆賣力拌炒著鴨肉,接著倒入壓力鍋悶煮入味,這一邊,中藥炒薑母,暖暖的香味飄散而出,可別以為這只是普通的薑母鴨,為了突破口味,老闆請來神秘嘉賓,蝦兵蟹將加蚵仔。  ...(詳全文)


好好吃 生活好好吃
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(邱君萍 邱顯雄 報導)高雄的國民夜市,有一家很出名的越南菜,每天用餐時間都是大爆滿,大家一定要點的,就是牛肉河粉。又滑又Q的河粉,加上吸飽湯汁的牛肉片,吃進嘴裡,香甜的口感令... (詳全文)
‧超大鰱魚頭 紅燒鮮嫩沒土味 (華視新聞,2010/07/14)
(巫召清 報導)苗栗縣的農莊,有超級大的紅燒鰱魚頭,光是一顆魚頭,就有男生的兩個手掌大,把魚頭先油炸,再加入大量的蔥蒜紅燒,魚肉鮮美沒有土味,可以讓二十個人一起享用。剛... (詳全文)
‧35元肉絲蛋炒飯 色香味十足 (華視新聞,2010/07/13)
(潘潔瑩 張夢熊 報導)食衣住行該怎麼省錢?帶您到高雄品嚐便宜又美味的炒飯,從義大利餐廳出身的主廚,轉行賣起炒飯,一份肉絲蛋炒飯只賣35元,料多味美,讓吃過的人都一再上門光顧。... (詳全文)
‧"雙管"齊下! 四神湯嚼勁十足 (華視新聞,2010/07/12)
(林洺瑮 張肇元 報導)台北的景美夜市,品嚐獨特的雙管四神湯,店家自創把豬小腸套在一起,多出一倍的厚度,咬起來Q勁十足。傍晚五點的景美夜市,這一攤排了好多人,肥嫩嫩的小腸,看起... (詳全文)
‧38年老冰店 手工製作一吃上癮 (華視新聞,2010/07/10)
(蔡明娟 謝漢陽 陳威亘 報導)連續幾天高溫讓民眾大喊受不了,下面要帶您來品嚐粉圓冰、消消暑囉,在板橋有家38年的老店,標榜純天然的粉圓都是手工製造,讓顧客一吃就上癮。芋圓、地瓜圓、紅... (詳全文)
‧冰淇淋泡麵 清涼好滋味 (華視新聞,2010/07/09)
(林洺瑮 賴文忠 報導)天氣這麼熱,很多人都會吃冰消暑一下,台北市有人開發出一種冰淇淋泡麵,把泡菜和九層塔搭配上冰涼有嚼勁的麵條,吃起來酷涼帶勁。這裡是賣冰淇淋嗎?這冰怎麼會放... (詳全文)
‧酥脆章魚燒 大SIZE像棒球 (華視新聞,2010/07/09)
(徐培薇 張春峰 報導)來吃這大顆的章魚燒,台中夜市一家專賣章魚燒攤位,賣的章魚燒像棒球一樣大,內餡包了更多的章魚塊、玉米和青菜,外頭淋上美乃滋和撒上柴魚片,最特別的是,外皮咬... (詳全文)
‧深海花枝燒 6口味一吃上癮! (華視新聞,2010/07/09)
(蔡明娟 薛松乾 報導)台北夜市有家深海花枝燒,花枝又大又酥脆,另外還有六種沾醬任君挑選,吃起來清爽不油膩,生意好到老闆娘手停不下來。裹上地瓜粉下油鍋,滋滋做響炸個五到十分鐘,... (詳全文)
‧苦瓜炒羊肉 鮮美回甘沒腥味 (華視新聞,2010/07/08)
(陳傳霆 報導)今天好好吃帶你來到屏東市場享受羊肉大餐,現炒的苦瓜羊肉,肉質軟嫩沒有腥味,搭配苦瓜吃進嘴裡,鮮美回甘的滋味令老顧客非常著迷。羊肉在鍋裡不斷翻滾,沒三兩下... (詳全文)
‧香酥糯米炸! 裹花生粉超夠味 (華視新聞,2010/07/07)
(謝忠義 報導)好好吃帶您品嚐彰化的糯米炸,這間賣了三十多年的老店,老闆先將糯米炸得酥脆後,再裹上花生糖粉,吃起來外酥內軟,還有滿嘴的花生味。一小塊一小塊雪白的糯米團在... (詳全文)
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